Recette Aioli pour Crevette

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Préambule : Vous apprécierez sans aucun doute cet aioli pour crevettes qui mêle les saveurs piquantes de l'ail à l'onctuosité d'une sauce émulsionnée et onctueuse. C'est un peu de Provence qui s'invite chez vous, profitez-en et dégustez.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Aioli pour Crevette étape par étape:

  • 1Dans un bol, mettez votre jaune d'oeuf à réchauffer à température ambiante.
  • 2Pelez et dégermez vos gousses d'ail avant de les mixer.
  • 3Ajoutez l'ail, le sel et le poivre au jaune d'oeuf et mélangez le tout.
  • 4A l'aide d'un fouet, montez votre aioli en incorporant petit à petit l'huile d'olive en filets.
  • 5Ajoutez le jus du citron tout en battant énergiquement puis conservez votre aioli au frais jusqu'au moment de la dégustation.

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