Recette Ketchup Facile Rapide

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Préambule : Nous vous proposons une technique de réalisation de la célèbre sauce ketchup facile et rapide. Cette sauce très prisée à base de tomates, de vinaigre et de sucre, sera parfaite pour accompagner vos burgers et vos savoureuses frites. N'hésitez pas à varier la recette en l'accommodant avec des épices diverses à chacune de vos réalisations.(Burger)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Ketchup Facile Rapide étape par étape:

  • 1Pelez et émincez finement l'échalote et la gousse d'ail.
  • 2Dans une poêle à feu doux, faites-les revenir en les remuant afin qu'elles blondissent légèrement.
  • 3Pelez les tomates et détaillez-les en cubes. Placez ceux-ci dans la poêle.
  • 4Saupoudrez de sucre, versez le vinaigre, parsemez la fleur de sel et assaisonnez avec une pointe de tabasco.
  • 5Faites cuire doucement votre préparation pendant une quinzaine de minutes.
  • 6Lorsqu'elle a atteint une jolie coloration rouge, versez-la dans votre blender et mixez-la soigneusement.
  • 7Transvasez votre ketchup dans un récipient adapté et conservez-le au frais.

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