Recette Pâte

Pour le plaisir des petits et grand gourmands, à l'occasion d'un dessert en fin de repas ou d'une dégustation café, les gaufres sont un mets de choix. Apprenez à cuisiner une pâte à gaufre maison avec la levure de boulangerie.

A servir en amuse-bouche à l'apéritif, ou avec une petite salade, nous vous proposons un pain surprise délicatement parfumé : une baguette garnie de saumon et de fromage avec de la sauce moutarde. De quoi faire saliver les gourmands !

Réalisez une pâte à pain un peu particulière, une spécialité niçoise que l'on appelle "pan bagnat" et qui se fait rond pour préparer des sandwichs frais qui rappellent sans conteste le sud. Une pâte qui demande 2 heures de repos.

Ne passez pas à côté des plaisirs simples qui raviront vos enfants à l'heure du goûter. En malaxant des ingrédients de base, vous obtiendrez une pâte lisse qui sera parfaite pour confectionner des gaufres ou des crêpes selon votre humeur.

Vous avez une envie de tarte ou de quiche ? Apprenez à cuisiner facilement une pâte à tarte maison façon Tupperware. Un résultat rapide et qui comblera parfaitement les gourmands. Ne comptez pas avoir de reste !

Pour préparer une bonne pâte à beignet épaisse, il faut la laisser reposer toute une nuit au frigo et ne l'utiliser que le lendemain. Cette recette est très simple à faire et très rapide. Elle vous permettra de réaliser des beignets salés ou sucrés.

Cette pâte à crêpes régalera de ses saveurs neuf gourmands au moment du goûter ou du dessert. Vous l'agrémenterez de grains de vanille et de zestes d'orange et de citron fraichement râpés et laisserez reposer votre pâte une dizaine de minutes au frais avant cuisson.

Cette pâte à crêpes spécialement conçue dans le cadre d'un régime Weight Watchers vous permettra de vous régaler de succulentes crêpes à garnir selon vos envies d'un voile de sucre glace ou de confiture. Pour ce faire, vous préparerez votre pâte à base de lait écrémé, combiné à des oeufs, de la farine et un soupçon de sel.

Préparez une pâte à pizza ultra light grâce à cette proposition, sans aucune matière grasse. En choisissant astucieusement votre garniture pendant les heures de repos, vous obtiendrez un plat tout à fait adapté à n'importe quel régime.

Si vous voulez des saveurs italiennes à votre apéritif, cette recette est faite pour vous. Ces buns à la tomate et au Boursin ou à la mozzarella sont à tomber ! Faciles à faire, vous pouvez aussi choisir leur taille.

Vous régalerez cinq personnes de succulentes crêpes dont vous préparerez la pâte en suivant les quelques étapes de cette recette. Veillez à laisser reposer votre pâte pendant une heure au frais avant de faire cuire vos crêpes.

Vous adopterez sans aucun doute cette recette de pâte à beignet traditionnelle et facile et régalerez votre famille avec gourmandise. Pensez simplement à la préparer 2 heures avant la cuisson pour un résultat croustillant et fondant.

Pour accompagner un café, un thé ou même un repas, voici une recette de buns paparotti provenant directement d'Indonésie. Des petits pains très simples à faire mais qui doivent reposer pendant presqu'une heure.