Recette Entrée

1089 recettes, 434 notes

Que servir avant une paëlla? Comment réaliser des antipasti? Quelle type d'entrée proposer en été? Laissez-vous guider parmi les nombreuses idées d'entrées de Recette.com et vous trouverez à coup sûr celle qui régalera vos convives quelle que soit l'occasion! Les recettes Entrée ont été imprimées 2915 fois et mises en favoris 233 fois par nos internautes.

Quiche au Saumon

1 h 10 min
Vous réaliserez cette savoureuse quiche avec des filets de saumon frais, préalablement rissolés à la poêle dans un filet d'huile d'olive et accompagnés d'échalotes émincées avant d'être réduits en miettes. Le tout est couché dans un appareil à base d'oeufs et de crème et repose sur une pâte brisée croustillante.
3 notes 

Quiche Lorraine Bien Epaisse

1 h 15 min
Réalisez une quiche Lorraine bien épaisse en suivant les indications de cette recette. Cette quiche est truffée de lardons et de dés de jambon puis parsemée de gruyère râpée. Si vous ne disposez pas de dés de jambon, vous pourrez tout à fait détailler des tranches en petits morceaux.
7 notes 

Quiche Lorraine Bien Gonflée

55 min
L'appareil de cette quiche Lorraine est préparé à base de blancs d'oeuf battus en neige, entre autres ingrédients, ainsi vous obtiendrez une quiche bien gonflée à la cuisson. Cette recette vous indiquera également comment préparer votre pâte brisée en quelques minutes.
1 note 

Quiche sans Pate Tupperware

50 min
Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.
7 notes 

Quiche Lorraine avec une Pate Feuilletée

40 min
Renouvelez la traditionnelle quiche Lorraine à base de pâte brisée en la remplaçant par une pâte feuilletée. Assortie à sa garniture à base d'oeufs, de crème fraîche et de lardons, vous en apprécierez toute la saveur.
0 note 

Terrine de Lapin Thermomix

2 h 20 min
Réalisez en un tour de main une savoureuse terrine à la viande de lapin, chair à saucisse et foies de volaille à l'aide de votre Thermomix, qui sera un précieux allié le temps d'une recette.
3 notes 

Quiche Lorraine avec Blanc Neige

55 min
Les blancs d'oeufs battus en neige apporteront une légèreté incomparable à la texture de cette quiche Lorraine. Dans cette recette, le fond de pâte est nappé d'une fine couche de moutarde, ce qui apportera à votre quiche une saveur légèrement relevée.
8 notes 

Terrine de Campagne au Piment d'Espelette

2 h 15 min
Le piment d'Espelette vient apporter une petite touche délicieusement relevée à cette terrine de campagne réalisée à base de viande et foie de porc. Réservez votre terrine au frais au moins 24 heures avant de la servir et la déguster.
1 note 

Quiche Lorraine Rectangulaire

1 h 30 min
Voici une quiche Lorraine à préparer sous la forme d'un rectangle et dont la saveur unique restera inchangée. Veillez à laisser le beurre hors du réfrigérateur au moins une demi-heure avant utilisation afin de l'intégrer plus facilement à votre pâte brisée.
0 note 

Terrine de Poisson sans Crème Fraîche

50 min
Suivez cette recette pour réussir en un tour de main une délicieuse terrine à base de saumon dans laquelle, la crème fraîche cède sa place au yaourt nature. Vous pourrez tout à fait utiliser un autre poisson pour cette recette, tant qu'il reste sans arrêtes.
2 notes