Recette Entrée

Vous réaliserez cette savoureuse quiche avec des filets de saumon frais, préalablement rissolés à la poêle dans un filet d'huile d'olive et accompagnés d'échalotes émincées avant d'être réduits en miettes. Le tout est couché dans un appareil à base d'oeufs et de crème et repose sur une pâte brisée croustillante.

L'appareil de cette quiche Lorraine est préparé à base de blancs d'oeuf battus en neige, entre autres ingrédients, ainsi vous obtiendrez une quiche bien gonflée à la cuisson. Cette recette vous indiquera également comment préparer votre pâte brisée en quelques minutes.

Renouvelez la traditionnelle quiche Lorraine à base de pâte brisée en la remplaçant par une pâte feuilletée. Assortie à sa garniture à base d'oeufs, de crème fraîche et de lardons, vous en apprécierez toute la saveur.

Réalisez en un tour de main une savoureuse terrine à la viande de lapin, chair à saucisse et foies de volaille à l'aide de votre Thermomix, qui sera un précieux allié le temps d'une recette.

Vous régalerez vingt gourmands à table des saveurs fumées de cette quiche Lorraine en suivant ces quelques étapes simples. Pour ce faire, vous préparerez deux quiches dans des moules rectangulaires de dimensions 30 x 20.

Suivez cette recette pour réussir en un tour de main une délicieuse terrine à base de saumon dans laquelle, la crème fraîche cède sa place au yaourt nature. Vous pourrez tout à fait utiliser un autre poisson pour cette recette, tant qu'il reste sans arrêtes.

Considérée comme un plat classique de la gastronomie française, la quiche lorraine est en fait originaire de la partie allemande de la Lorraine. Cette recette est fidèle à la tradition et donne un résultat délicieux que vous apprécierez en hors-d'oeuvre chaud ou avec une salade verte pour un dîner léger.

La farine contenue dans cette quiche Lorraine aux lardons, lui apportera juste ce qu'il faut au point de vue texture et tenue. Servez votre quiche bien chaude ou tiède, selon vos envies, accompagnée d'une salade verte.

Votre MicroCook Tupperware vous permettra de cuire en quelques minutes seulement au micro-ondes, ce pain perdu salé préparé à base de pain rassis, jambon et gruyère. Un véritable délice qui constituera un repas complet, accompagné de salade verte.

Voici une recette salée de pain perdu qui sera idéale au moment de l'apéritif ou pour un repas léger, accompagné de salade verte. Vous parsèmerez vos tranches de pain perdu bien chaudes d'un peu de gruyère râpé dès leur sortie de la poêle.

Découvrez une excellente recette de pain perdu sans sans oeufs pour 2 personnes, spécialement élaborée pour les végétaliens. Cette recette est très simple à réaliser avec une préparation rapide qui ne vous prendra pas plus de 10 minutes et à tout petit prix.

Une note forestière pour cette terrine à base de viande de porc et foies de volaille, jambon de pays et trompettes de la mort séchées, que vous réhydraterez avec un peu d'eau avant de les faire revenir dans de l'huile d'olive.

La béchamel est une sauce incontournable préparée à base de beurre, farine, lait et parfumée d'un soupçon de noix de muscade qui agrémente des plats de toutes sortes (endives au jambon, croque-monsieur...). Retrouvez son goût inimitable dans cette recette de quiche Lorraine.