Recette Guacamole sans Crème

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Préambule : Cette recette de guacamole sans crème fait la part belle aux vitamines et aux fibres si vous la servez avec des rondelles de radis noir qui remplaceront avantageusement les tacos. Facile à réaliser et idéale pour vos apéros entre amis.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Guacamole sans Crème étape par étape:

  • 1Pelez et hachez finement les oignons nouveaux et évidez la tomate avant de la tailler en petits cubes.
  • 2Récupérez la chair des avocats après les avoir séparés en deux.
  • 3Dans un bol, versez le jus d'un citron vert sur la chair de l'avocat, puis écrasez le tout à l'aide une fourchette.
  • 4Mélangez l'oignon et la tomate à la purée d'avocats.
  • 5Assaisonnez avec du tabasco, du sel et du poivre et conservez le tout au frais.
  • 6Au moment de servir, rajoutez la coriandre finement ciselée sur le dessus.

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