Recette Pâte

Une irrésistible envie de bagel vous envahit ? Découvrez cette version digne des meilleurs bagels new-yorkais. Une recette à la bûche de chèvre et aux légumes grillés assaisonnés de chili et recouverts de miel. Bon appétit !

Si vous n'aimez pas les bagels industriels, alors pourquoi ne pas les faire vous-même en MAP (avec une machine à pain) ? Une recette vraiment facile à réaliser, mais qui demande une cuisson assez longue.

Amusez-vous à réaliser des bagels maison avec cette version surprenante provenant du Québec ! Prévoyez un repos de 85 minutes, après quoi vous façonnerez et précuirez vos petits pains à l'eau avant de les faire dorer au four.

Il fait chaud et vous avez une petite faim ? Succombez à la fraicheur d'un petit pain tout rond troué en son milieu nommé bagel. A la tomate et à la mozzarella, il va combler votre appétit et vous enchanter.

Simit, c'est le nom donné au pain traditionnel turc, utilisé pour les bagels. Découvrez ces sandwichs améliorés sous un autre angle, avec une préparation à la turque, contenant des graines de nigelle, une sorte de cumin noir.

Cette baguette farcie au jambon garantit un apéritif savoureux et convivial entre amis. C'est une recette facile et rapide, mais prenez soin de la préparer la veille car la baguette doit reposer une nuit au réfrigérateur.

Il n'y a rien de meilleur que la mie de baguette, aérée et légère, mais il faut être rigoureux pour en obtenir maison. Sa confection n'aura plus aucun secret pour vous après avoir lu cette recette.

Confectionnez des baguettes rapides avec cette recette qui requiert certes 1 heure 30 de levée, mais peu de temps en cuisine. Après un tour au four, elles seront aussi légères et savoureuses qu'un bon pain de professionnel.

Retrouvez la saveur du Grand Marnier dans cette recette de pâte à crêpes, à la fois facile et rapide à réaliser. Pour cela il suffit de vous laisser guider par les quelques étapes de cette recette qui vous permettront de vous régaler de succulentes crêpes à déguster bien chaudes.

Vous n'aurez aucunement besoin de laisser reposer cette pâte à crêpes à la texture aérienne que vous parfumerez d'un soupçon de Grand Marnier et de sucre vanillé, ce qui apportera à vos crêpes une saveur incomparable en bouche.

Douze personnes pourront se régaler de savoureuses crêpes relevées de multiples saveurs au moment du goûter ou du dessert. Pour ce faire, il vous suffit de vous laisser guider par les étapes de cette recette et de laisser reposer votre pâte pendant au moins une heure avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

Pour un peu d'originalité, cette délicieuse pâte à crêpes est légèrement aromatisée au cidre. Gourmande avec ses 9 oeufs, elle est très facile et rapide à préparer et vous pourrez vous régaler tout au long de l'année pour le goûter !

Certains préparent les crêpes avec beaucoup d'oeufs, d'autres en utilisent très peu. Dans cette recette, la pâte est faite uniquement avec deux oeufs. Alors, aucune excuse pour ne pas faire sauter les crêpes ! A déguster sans modération !