Recette Pâte

Vous avez une subite envie de pâtisserie ? Voici une recette très simple et très rapide de pâte à choux au four à micro-ondes, parfaite pour faire goûter vos enfants lorsqu'ils rentrent de l'école affamés.

Une préparation classique pour cette pâte à crêpe qui vous permettra de régaler cinq convives. Avant de les utiliser, laissez les ingrédients à température ambiante: ils se mêleront plus aisément. Pour des crêpes plus moelleuses, laissez la pâte reposer environ une heure avant de confectionner les crêpes.

Confectionnez des gaufres aussi moelleuses que croustillantes, en délayant votre pâte avec du lait et de l'eau pétillante et en l'aérant avec les blancs montés en neige. Un mélange détonant et spécial pour une dégustation parfaite et légère.

Préparez votre propre pâte à sucre pour la déco de divers gâteaux, grâce à sa texture très malléable qui durcit en refroidissant. Une recette facile à suivre mais qui demande un peu de force dans les bras !

Le pain bagel s'utilise pour faire des sandwichs et existe en versions sucrée ou salée, selon vos envies. Nous vous proposons ici d'apprendre à cuisiner des bagels maison avec du raisin et de la cannelle pour un résultat délicieux !

C'est une recette de pâte à tarte que vous pouvez préparer avec un robot culinaire. Très légère et croustillante, elle peut servir de base à une tarte sucrée comme chez le pâtissier. A garnir avec vos ingrédients préférés !

Vous avez envie de manger des crêpes sans attendre ? Cette recette de pâte à crêpe va vous enchanter ! Non seulement elle est très rapide à préparer dans un robot mais, de plus, elle n'a pas besoin de temps de repos ! Les crêpes sont moelleuses et généreuses à souhait. Les gourmands impatients vont être contents !

Cette pâte à crêpes, préparée uniquement à base de maïzena sera tout à fait adaptée pour les personnes intolérantes au Gluten. Vous obtiendrez ainsi des crêpes légères et savoureuses à déguster garnies selon vos envies.

Apportez un peu de soleil des îles dans vos assiettes avec cette recette de pâte à beignet aux bringelles, un terme de La Réunion et de l'Ile Maurice pour désigner les aubergines. A laisser reposer 1 heure.

Vous recherchez une pâte brisée au goût neutre, saine et bonne pour le corps, pour réaliser de merveilleuses tartes ? Testez vite cette recette de pâte brisée à la noix de coco. Vous ne serez pas déçu !

En deux coups de cuillère à pot, préparez une pâte brisée inspirée de la pâte Herta, à la différence que la vôtre sera plus succincte dans sa composition et surtout, dépourvue d'additifs ! Jouez avec différentes variétés de farines.

Quelques ingrédients, un peu de patiente et l'aide d'un robot Kmix, c'est tout ce qu'il faut pour cuisiner une pâte à pizza maison. Peu importe l'occasion, vous êtes assuré de faire des heureux parmi vos invités.

Boulangerie populaire outre-Atlantique, Fairmount propose des bagels particulièrement appréciés pour leurs saveurs. Nous vous proposons de retrouver chez vous le goût des bagels Fairmount, avec une recette simple de bagels maison pour vos sandwichs.