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2002 recettes, 538 notes
Une envie soudaine de gaufres pour le goûter? En pleine préparation d'une crêpes party? Vous trouverez dans la rubrique Pâte de Recette.com toutes les recettes indispensables pour réaliser une pâte à crêpes sans grumeaux, une pâte à beignet gourmande ou encore une pâte à gaufre digne de celle de la fête foraine! Les recettes Pâte ont été imprimées 6909 fois et mises en favoris 375 fois par nos internautes.
Pâte à Gaufre Francine
14 min
Qu'est-ce qu'un pâtissier sans ses bons produits. C'est une question aussi simple qu'évidente. Pour vous en convaincre, découvrez vite cette délicieuse recette de pâte à gaufre à base de farine Francine. Les gourmands ne s'y tromperont pas.
Pâte Brisée Inratable
10 min
Absolument inratable, cette pâte brisée vous donnera à tous les coups d'excellents résultats ! La combinaison d'ingrédients froids et un passage au frais pendant 30 minutes vous permettront d'obtenir une pâte qui durcira parfaitement à la cuisson.
Pate à Crepe au Yaourt
10 min
Préparez des crêpes autrement en suivant cette recette de pâte à crêpes préparée à base de yaourts nature, qui sera idéale en cas de panne sèche de lait. Laissez reposer votre pâte une bonne heure avant de cuire vos crêpes.
Pâte Brisée avec un Oeuf
15 min
Donnez de la consistance à votre pâte brisée avec un oeuf entier, en respectant néanmoins le travail traditionnel de la pâte brisée. Après un repos de 30 minutes à température ambiante, votre pâte sera simple à allonger.
Pâte à Crêpe Un Demi Litre de Lait
5 min
Un demi-litre de lait sera nécessaire à la réalisation de cette pâte à crêpes à la texture fluide. Comptez une demi-heure de repos pour votre pâte avant cuisson, ainsi vos crêpes n'en seront que meilleures.
Pâte à Choux 1/2 Litre
50 min
Vous souhaitez surprendre vos invités avec un dessert succulent et original ? Apprenez à cuisiner une pâte à choux avec un 1/2 litre d'eau, du beurre, de la farine et une douzaine d'oeufs, pour une trentaine de choux.
Pâte à Beignet Aubergine
20 min
Afin d'enrober vos délicieuses rondelles d'aubergines gorgées de soleil, préparez une pâte à beignet fluide, délayée à l'eau et la bière. Vous servirez des beignets croquants, en apéritif ou en entrée, délicatement relevés à la fleur de sel et au basilic.
Pâte Sablée Salée
10 min
La pâte sablée permet de faire de délicieuses tartes sucrées mais aussi salées. Grâce à cette recette, vous allez apprendre à réaliser une pâte sablée très facilement et très rapidement. La pâte a quand même besoin de reposer pendant 30 minutes.
Pâte Brisée Yaourt
10 min
Pour varier les plaisirs et créer une tarte légère et aérée, suivez cette recette de pâte à tarte maison. Utiliser du yaourt pour remplacer le beurre vous donnera une pâte souple et légère, idéale pour des tartes sucrées.
Pâte à Crêpe 800g de Farine
47 min
Voici une recette de pâte à crêpes qui est prête en 15 minutes, avec 800 g de farine. Comptez 2 minutes par crêpe, pour la cuisson. Mettez une crêpière au centre de la table et chacun fera sa crêpe ! Plus convivial !