Recette Pâte

Un appareil qui repose longtemps est gage de qualité. Dans cette optique, suivez cette recette de pâte à la levure fraîche, à faire pousser au frais pendant 8 à 24 heures pour obtenir une pizza à la consistance incomparable !

En deux coups de cuillère à pot, préparez une pâte brisée inspirée de la pâte Herta, à la différence que la vôtre sera plus succincte dans sa composition et surtout, dépourvue d'additifs ! Jouez avec différentes variétés de farines.

Pour toutes vos recettes de tartes et quiches, découvrez comment réaliser facilement une pâte à tarte brisée à l'aide de votre robot culinaire Vorwerk. Une recette très simple, efficace et savoureuse à réutiliser à volonté !

Préparez une pâte à choux particulièrement légère grâce à cette recette aussi simple qu'efficace. Vous pourrez ensuite laisser libre cours à votre imagination pour les remplir de crème salée ou sucrée.

Voici une recette de pâte à choux pour celles et ceux qui surveillent leur apport en calories. Pauvre en sucres rapides par rapport à la recette traditionnelle et réalisée avec un oeuf, elle reste délicieuse en bouche !

Le fait-maison est un excellent moyen de manger de bonnes choses saines en maitrisant les ingrédients. Avec cette recette, c'est la pâte à tartiner façon Nutella qui entre dans vos cordes pour le plaisir de becs sucrés.

Vous aimez les buns ? Avez-vous essayé de les faire maison ? C'est délicieux surtout tout chaud et vous serez étonnée par la simplicité de la recette qui est de plus très rapide à confectionner. Quel régal !

Vous incorporerez de la levure de boulanger à cette pâte à crêpes et obtiendrez ainsi des crêpes à la texture généreuse à savourer dès leur sortie de la poêle ! Afin que vos crêpes aient la texture escomptée, veillez à laisser reposer votre pâte pendant quarante-cinq minutes avant cuisson.

Aujourd'hui, c'est le grand chef Christophe Michalak qui vous propose sa recette de pâte brisée ! Sacré champion du monde de pâtisserie, vous ne pouvez pas trouver une meilleure recette, et si simple. Comptez 2 heures de repos pour la pâte.

Vous avez envie de déguster de succulentes crêpes sans pour autant renoncer à votre résolution de perte de poids ? Découvrez cette recette de pâte à crêpe en remplaçant la farine par de la maïzena, moins riche en calories.

Réalisez une pâte à pizza liquide en très peu de temps grâce à des doses originales et un résultat hors du commun. A verser directement sur la plaque du four avec la garniture de votre choix.

Dégustez un pain rustique grâce à cette recette de pâte brisée à l'huile et à la farine de petit épeautre, une variété ancienne de blé limitée en gluten et donc plus digeste. Prévoyez 30 minutes de repos au frais.