Recette Pâte

Réalisez une pâte à choux pour 60 choux avec cette recette goûteuse contenant de l'extrait de vanille. Un petit plus gourmand pour faire vibrer vos papilles et celles de vos convives. A faire en deux fournées.

Préparez un beurre persillé et enduisez une petite baguette de cette préparation à l'ail et aux herbes. Une recette d'origine britannique succulente et très simple à confectionner, en accompagnement d'un plat de pâtes. Faites-vous plaisir !

Une pâte à crêpes réussie sans peine avec cette recette très facile ! Le parfum délicat de la fleur d'oranger sublimera vos délicieuses crêpes. Pour un dessert encore plus gourmand : garnissez vos crêpes de crème chantilly avec des dés d'abricots au sirop. Succès garanti !

Pour vos petits déjeuners, à déguster avec le fromage ou encore pour saucer vos assiettes, rien de tel que du pain maison ! Découvrez comment réaliser des baguettes de campagne à l'aide d'une machine à pain !

Gérez la quantité et la qualité des ingrédients en confectionnant votre pâte à tartiner maison au chocolat blanc et à la purée de sésame. Réalisée en un temps record, vous vous régalerez intelligemment et naturellement, avec une préparation adaptable selon vos goûts.

Les buns sont généralement cuisinés salés, mais ils peuvent être également sucrés. C'est ce que vous propose de réaliser cette recette de buns au chocolat. Vous pouvez les servir au goûter avec avec un verre de jus de fruit.

La pâte à beignet est une recette de base lorsque vous voulez faire des beignets de légumes. La pâte est particulièrement simple à faire et très rapide mais elle nécessite tout de même un temps de repos de 30 minutes.

Surprenez vos convives en préparant une pâte à pain pour la véritable pissaladière ! A la manière d'une pizza, vous pouvez la garnir comme bon vous semble, bien que la recette traditionnelle soit à base d'anchois et de fromage. Comptez une heure de repos.

Pour préparer du pain maison, rien de mieux qu'un travail manuel de la pâte. La machine à pain est très pratique mais n'équivaut pas aux résultats obtenus par l'huile de coude ! Découvrez comment cuisiner une baguette maison version express !

Façonnés et garnis à la mode orientale, ces buns regorgent de saveurs aromatiques ! Riches en légumes et en viande, ils pourront composer un repas complet, à assortir éventuellement d'une salade verte croquante. Prévoyez 25 minutes de repos pour la pâte.

Pour faire des gaufres extrêmement légères, cette recette vous propose de monter les blancs en neige. Votre pâte à gaufre sera ainsi délicate, sans même avoir besoin de la laisser reposer. En quelques minutes, tout le monde pourra se régaler.

Préparez une pâte à pain avec le robot KitchenAid afin de vous épargner le long pétrissage à la main. Vous aurez néanmoins besoin de la laisser pousser pendant 1h avant de la former pour un nouveau repos de 25 minutes.

Vous souhaitez décorer des gâteaux d'anniversaire ou simplement faire des personnages comestibles ? Suivez les instructions ci-après pour apprendre à confectionner une pâte à sucre à base de glucose liquide. Vous serez ensuite libre d'exprimer votre créativité.