Recette Pâtes

Amateur de goût corsé, laissez-vous tenter par une assiette de pâtes à la sauce pesto maison. Née de la tradition gastronomique italienne, vous la préparerez essentiellement avec du basilic et du parmesan sélectionnés, à la saveur unique et intense.

Pour changer un peu des gnocchis à l'eau, voici un plat original. Les gnocchi frits sont agrémentés de champignons et de crème. Et même s'ils sont frits, ils ne sont pas gras puisqu'ils sont cuisinés dans une friteuse spéciale.

Pour les soirs où la flemme s'installe et les idées fuient, nous vous apportons une solution de dîner rapide et sans prétention. Il vous suffira de faire cuire des pâtes alphabet dans un bouillon de volaille, d'ajouter de la vache qui rit pour le crémeux, d'assaisonner avec une pointe de poivre et de savourer tout simplement.

Rafraîchissez vos menus avec cette recette de conchiglioni farcis et réfrigérés au moins 2 heures. Savourez vos pâtes à l'huile de sésame et remplissez-les de fromage frais et de jambon fumé blanc pour un plat froid rempli de douceur.

Votre bébé a bien grandi ! Arrivé à 9 mois, le voilà prêt à goûter aux aliments solides ! Ce plat de spaghetti à la sauce bolognaise mijotée maison lui fera connaître, dès ses premières bouchées, des saveurs authentiques.

Faites tremper impérativement vos vermicelles de manioc la veille afin de les ramollir. Ils vous apporteront un goût rare et s'allieront à la perfection avec les germes de soja pour un voyage tout autour de l'Asie.

Avec les assistants Tupperware, la confection des gnocchi sera un jeu d'enfants. Après avoir fait cuire les pommes de terre, vous réaliserez une purée à laquelle vous incorporerez des oeufs et de la farine. Puis le Crousty Party entrera en scène pour le modelage de ces jolis petits boudins italiens.

A partir de 8 mois, bébé aussi a besoin de varier les plaisirs à travers ses repas et la purée de carottes mélangée à des petites pâtes alphabet sera une solution de transition parfaite. Vous commencerez par confectionner une purée de carottes, que vous associerez à des pâtes à potage cuites à point, pour une dégustation sucrée, gourmande et équilibrée.

Cette recette vous permettra de préparer facilement de savoureuses lasagnes à la sauce bolognaise truffée de champignons de Paris et d'oignon émincés. Ce plat familial complet et équilibré ravira sans nul doute petits et grands.

Prenez du plaisir à savourer une assiette gourmande même en période de régime en agrémentant votre saumon surgelé d'une sauce parfumée et onctueuse, que vous mélangerez à vos pâtes exquises et fondantes.

C'est une recette de mi xao très parfumée qui rappelle l'Asie. Elle vous permet de faire le plein de légumes et s'accompagne de viande et de crevettes grillées. Les nouilles sont frites de façon à former des galettes croustillantes. Miam !

Dégustez des pâtes bolognaise au tomacouli, cette petite brique de tomates fraîches pratique à avoir sous la main pour réaliser des sauces en toute simplicité. Avec les aromates et les épices, votre plat sera parfait.

Variante de la traditionnelle paella, la fideuà est une spécialité qui nous vient de la région de Valence en Espagne. Elle se prépare avec tout autant de poissons et crustacés, mais son riz est remplacé par des pâtes spéciales.