Recette Pâtes

Parfait pour vous régaler rapidement si vous êtes étudiant ou tout simplement si vous passez une soirée en solo, ce plat de spaghetti à la sauce carbonara gourmande et onctueuse pensé pour 1 personne vous fera fondre !

Cette recette de crozets au Beaufort fleure bon la montagne ! Réalisée à l'aide d'un robot Thermomix, elle vous permettra de préparer très rapidement un repas consistant qui plaira aux plus gourmands. A déguster avec un vin d'origine savoyarde.

A partir de 8 mois, bébé aussi a besoin de varier les plaisirs à travers ses repas et la purée de carottes mélangée à des petites pâtes alphabet sera une solution de transition parfaite. Vous commencerez par confectionner une purée de carottes, que vous associerez à des pâtes à potage cuites à point, pour une dégustation sucrée, gourmande et équilibrée.

Cette recette vous permettra de préparer facilement de savoureuses lasagnes à la sauce bolognaise truffée de champignons de Paris et d'oignon émincés. Ce plat familial complet et équilibré ravira sans nul doute petits et grands.

Prenez du plaisir à savourer une assiette gourmande même en période de régime en agrémentant votre saumon surgelé d'une sauce parfumée et onctueuse, que vous mélangerez à vos pâtes exquises et fondantes.

C'est une recette de mi xao très parfumée qui rappelle l'Asie. Elle vous permet de faire le plein de légumes et s'accompagne de viande et de crevettes grillées. Les nouilles sont frites de façon à former des galettes croustillantes. Miam !

Dégustez des pâtes bolognaise au tomacouli, cette petite brique de tomates fraîches pratique à avoir sous la main pour réaliser des sauces en toute simplicité. Avec les aromates et les épices, votre plat sera parfait.

Variante de la traditionnelle paella, la fideuà est une spécialité qui nous vient de la région de Valence en Espagne. Elle se prépare avec tout autant de poissons et crustacés, mais son riz est remplacé par des pâtes spéciales.

Voici une recette de spaetzles élaborés avec de la farine sans gluten et joliment colorées avec les feuilles d'ail des ours. Vous préparerez ce plat délicatement parfumé avec cet ail sauvage fraîchement cueilli au printemps, et serez ébloui par son vert vif et séduit par sa saveur raffinée.

Cette recette italienne de fregola aux fruits de mer sera un plat somptueux et savoureux que vous servirez avec fierté à vos amis le temps d'un dîner agréable. Vous ferez revenir les moules et les palourdes séparément avec de l'huile et de l'ail et récupérerez leur jus pour parfumer le bouillon de poisson utilisé pour la cuisson du risotto.

Ces lasagnes se passeront allègrement de sauce béchamel tant elles sont savoureuses. Vous en préparerez la sauce à base de viande hachée, carotte et oignon, mijotés dans un mélange de coulis de tomate et de crème liquide. Le tout est rehaussé d'un soupçon d'herbes de Provence.

Recette de tradition catalane, la fideuà est une sorte de paella, à la différence qu'elle est cuisinée avec des coquillettes. Avec ce plat du pêcheur délicieux, vous susciterez l'admiration et passerez un bon moment de convivialité !

Tout en un, ce plat de rigatoni gratinés au four est un plaisir tant pour l'odorat que pour les papilles ! Nappé d'une sauce à la viande délicatement pimentée à la mode italienne, il saura ravir vos tablées.