Recette Pâtes

Cette recette de crozets au Beaufort fleure bon la montagne ! Réalisée à l'aide d'un robot Thermomix, elle vous permettra de préparer très rapidement un repas consistant qui plaira aux plus gourmands. A déguster avec un vin d'origine savoyarde.

A partir de 8 mois, bébé aussi a besoin de varier les plaisirs à travers ses repas et la purée de carottes mélangée à des petites pâtes alphabet sera une solution de transition parfaite. Vous commencerez par confectionner une purée de carottes, que vous associerez à des pâtes à potage cuites à point, pour une dégustation sucrée, gourmande et équilibrée.

Profitez des saveurs acidulées et épicées d'une salade de vermicelles de haricots mungo à l'accent thaï. Le croquant et la fraîcheur seront les atouts principaux de ce plat varié et vitaminé que vous dégusterez en entrée comme une véritable bouffée printanière.

Découvrez les cannelloni cuits au micro-ondes : une recette express, pratique pour ceux qui ne possèdent pas de four ou qui veulent se faire plaisir en peu de temps. De quoi convaincre les plus réticents à la cuisine rapide.

Prenez du plaisir à savourer une assiette gourmande même en période de régime en agrémentant votre saumon surgelé d'une sauce parfumée et onctueuse, que vous mélangerez à vos pâtes exquises et fondantes.

Agrémentez vos cannelloni avec une farce à base de boeuf, de légumes et d'aromates mixée et bien assaisonnée. Vous n'aurez qu'à les garnir généreusement, et les napper avec une sauce béchamel gourmande réalisée avec votre Thermomix. Un régal assuré.

Variante de la traditionnelle paella, la fideuà est une spécialité qui nous vient de la région de Valence en Espagne. Elle se prépare avec tout autant de poissons et crustacés, mais son riz est remplacé par des pâtes spéciales.

Pour changer du riz et des pâtes traditionnels, nous vous proposons de confectionner un plat complet, équilibré et original. Vous serez séduit par le moelleux des spaetzles et le fondant des légumes, et vos enfants seront ravis de la diversité de ce plat unique.

Cette recette italienne de fregola aux fruits de mer sera un plat somptueux et savoureux que vous servirez avec fierté à vos amis le temps d'un dîner agréable. Vous ferez revenir les moules et les palourdes séparément avec de l'huile et de l'ail et récupérerez leur jus pour parfumer le bouillon de poisson utilisé pour la cuisson du risotto.

Ces lasagnes se passeront allègrement de sauce béchamel tant elles sont savoureuses. Vous en préparerez la sauce à base de viande hachée, carotte et oignon, mijotés dans un mélange de coulis de tomate et de crème liquide. Le tout est rehaussé d'un soupçon d'herbes de Provence.

Besoin d'un plat unique pour nourrir 50 personnes sans sacrifier le goût au nombre ? Voici une recette de fideua adaptée à vos désirs. Cette paella à base de pâtes est un plat typiquement espagnol.

Que vous n'ayez plus d'oeufs à la maison ou que vous soyez allergique à ces aliments, vous allez adorer la recette de gnocchi à la semoule et sans oeufs. Ces gnocchi originaires de Rome seront une belle alternative aux plats de pâtes traditionnels.

Tout en un, ce plat de rigatoni gratinés au four est un plaisir tant pour l'odorat que pour les papilles ! Nappé d'une sauce à la viande délicatement pimentée à la mode italienne, il saura ravir vos tablées.