Recette Foie Gras

192 recettes, 26 notes

Produit d'excellence, le foie gras n'est plus seulement de mise à Noël mais s'accommode à toutes les occasions : en bouchées apéritives, poêlé sur un tournedos ou encore en terrine. Foie gras de canard ou d'oie, Recette.com vous apprendra à le préparer et à l'agrémenter selon vos envies. Les recettes Foie Gras ont été imprimées 777 fois et mises en favoris 29 fois par nos internautes.

Foie Gras Confit

45 min
Cette entrée se mérite : la recette est simple mais se réalise sur 2 jours. Elle sera encore meilleure si on lui offre quelques jours de repos avant de la servir.
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Foie Gras Viande

1 h 15 min
Cap sur la gastronomie française avec cette savoureuse recette de filet de boeuf au foie gras. Un mets goûteux qui s'accompagne d'un bon vin rouge pour les grandes occasions.
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Terrine Foie Gras

1 h 30 min
Cette entrée à base de foie gras maison peut être accompagnée au gré des envies de saveurs sucrées et/ou salées. À servir avec un vin blanc moelleux, comme un Sauternes.
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Foie Gras Poire

26 min
Cette entrée gourmande ose le mélange de la poire caramélisée et du foie gras poêlé dans une terrine fraîche. Prévoyez une nuit au moins de repos une fois la recette réalisée pour une dégustation parfaite.
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Foie Gras Cuit

1 h 5 min
Incontournable, la recette du foie gras cuit au porto est aussi simple à réaliser que plaisante à déguster. Le porto, qui se marie harmonieusement au foie, sublime le produit sans en altérer les qualités gustatives.
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Tournedos Rossini Porto

2 h 10 min
Un plat délicat pour des moments en famille ou entre amis. Le foie gras sublime les saveurs d'une viande de qualité, réputée pour sa tendresse. La sauce porto est une variante intéressante.
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Foie Gras Pomme

40 min
Ce plat savoureux de foie gras poêlé aux pommes et au pain d'épices se prépare au dernier moment pour un résultat goûteux. Séduction garantie avec une alliance de sucré-salé qui a fait ses preuves !
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Foie Gras Facile

45 min
Cette recette de foie gras vous permettra d'offrir facilement un mets succulent en guise d'entrée pour un repas d'exception. À laisser reposer (5 jours) et servir avec un vin blanc sec et boisé.
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Foie Gras Noel

1 h 40 min
Le foie gras d'accord, mais avec une recette qui change ! Laissez-vous surprendre par cette terrine qui marie la gourmandise du foie gras de canard à la fraîcheur exotique du gingembre et du chutney de mangue.
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Foie Gras Noel Fete

55 min
Le Parmentier au foie gras a tout pour séduire les gourmands. Agrémenté de truffe, il promet une explosion de saveurs : un subtil mélange de chaleur, de gourmandise et d'élégance !
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