Page FacebookRecette Gateau avec gingembre
16 recettes, 234 notes
Le gingembre est une épice très utilisée dans la cuisine orientale mais aussi dans la confection du pain d'épice. Qu'il soit utilisé frais, déshydraté ou confit, sa saveur particulière aromatise les biscuits secs ou relève le goût de certains desserts à base de fruits dont vous pourrez découvrir les recettes dans cette rubrique.
Bavarois Mangue Framboise
30 min
Voici la recette du Bavarois aux mangues et aux framboises. Cette préparation ne nécessite pas de cuisson au four mais simplement un temps de repos au réfrigérateur. Ce Bavarois allie une grande douceur et un brin d'acidité délicieux!
Cake Gingembre
1 h 20 min
Voici la recette peu commune du cake au gingembre. Le gingembre possède un goût fin et très particulier. Cette particularité est ici accentuée par les raisins et adoucie par la poudre de noisettes. Testez un pari audacieux et n'ayez pas peur de goûter de nouvelles saveurs!
Tarte tatin aux poires
40 min
Préparez cette recette très simple de tarte tatin qui change de l'ordinaire ! Avec les épices et le caramel, les poires prennent une allure bien gourmande. Vous pouvez aussi préparer un caramel avec 200 g de sucre et un peu de beurre fondus à la casserole.
Tarte à la rhubarbe et amande
1 h 5 min
Le mariage entre les rhubarbes et les amandes est d'une grande subtilité et d'une grande douceur. Testez cette recette de tarte à la rhubarbe et amandes agrémentée d'épices variées. Dégustez cette tarte après l'avoir réservée pendant quelques heures au frais.
Biscuit Gingembre Frais
35 min
Le gingembre a un goût prononcé qui ravi la plupart d'entre nous. Il est souvent utilisé en poudre mais je vous invite à découvrir aujourd'hui une recette qui utilise du gingembre frais pour confectionner de délicieux biscuits!
Charlotte aux Trois Chocolats
40 min
Délice des délices et suprême parmi les suprêmes, voici la recette de la charlotte aux trois chocolats. Elle se compose d'une mousse de chocolat noir, une chantilly au chocolat blanc et un nappage de chocolat au lait délicatement parfumé au gingembre. Les boudoirs imbibés de jus d'orange et l'onctuosité des mousses feront de cet entremets d'exception, un véritable incontournable!
Bavarois Mangue
30 min
Ce dessert exotique est une spécialité que l'on doit préparer la veille pour le lendemain. On prépare toute d'abord une purée de mangue à laquelle on incorpore une chantilly maison. Bon à savoir, ce dessert ne contient pas d'oeufs ni de gluten. Bonne dégustation !
Couronne de Noel Aux Fruits Secs
1 h 25 min
La couronne de Noël symbolise l'Avent, c'est-à-dire la période avant Noël. C'est une brioche ronde, en forme de couronne, garnie de fruits secs ou fruits confits.
Biscuit Flocon d'Avoine
55 min
Voici la recette des biscuits aux flocons d'avoine. Ils se dégustent en toute circonstance et ne sont pas longs à préparer! Ils sont légers, croustillants et ne demandent qu'à être mangés!
Crumble Noix de Coco
1 h 10 min
Ce crumble à la noix de coco cache bien son jeu! Il contient de douces fraises sucrées ainsi que de la rhubarbe et les choses ne s'arrêtent pas la puisque de fines lamelles de gingembre en rehaussent encore un peu plus le goût! Très original, vite réalisé et tout simplement délicieux, ce crumble plein de surprises fera l'unanimité!
