Recette Gratin Dauphinois

139 recettes, 24 notes

Le gratin dauphinois est un gratin originaire du Dauphiné, préparé à base de pommes de terre et de lait (qui peut être remplacé par de la crème), relevé d'aromates (ail, muscade...). Cette incontournable spécialité constitue à elle seule un plat complet mais peut également être servie en guise d'accompagnement. Cette rubrique vous propose diverses façons de préparer ce savoureux gratin, qui remportera à l'unanimité un franc succès ! Les recettes Gratin Dauphinois ont été imprimées 907 fois et mises en favoris 32 fois par nos internautes.

Gratin Dauphinois sans Ail

45 min
Envie d'un bon gratin dauphinois aux oignons fondants ? Il a la particularité de ne pas avoir d'ail et d'être succulent. Rapide et pas cher, c'est le mets hivernal idéal pour régaler toute la famille.
1 note 

Gratin Dauphinois 2 Personnes

2 h 0 min
Pour un dîner en tête-à-tête au coin du feu, cette recette de gratin dauphinois sera parfaite. Prévue pour 2 personnes, elle est fondante à souhait et personne ne pourra y résister. A accompagner d'une salade bien assaisonnée.
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Gratin Dauphinois 14 Personnes

2 h 5 min
Vous accueillez une grande tablée et vous vous creusez la tête pour nourrir tout ce beau monde... Ne cherchez plus : voici un gratin dauphinois pour 14 personnes, qui ne vous demandera qu'une demi-heure de préparation avant d'être enfourné !
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Gratin Dauphinois Yaourt

50 min
C'est une recette de gratin dauphinois originale mais toujours gourmande qui est proposée ici ! Préparée avec un yaourt à la place de crème, elle est légère et très digeste. A déguster en plat principal avec une bonne salade.
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Gratin Dauphinois Poêle

1 h 3 min
Si traditionnellement un gratin dauphinois se prépare au four, il existe de nombreuses variantes pour cuisiner ce délicieux plat. Découvrez la recette suivante pour apprendre à confectionner un délicieux gratin dauphinois maison à la poêle.
1 note 

Gratin Dauphinois 1 kg Pomme de Terre

1 h 50 min
Rassasiez les appétits les plus considérables avec cette recette de gratin dauphinois confectionné avec 1 kg de pommes de terre. Parfaitement mijoté dans le lait et la crème, ce plat fondera littéralement en bouche pour un plaisir authentique et simple.
3 notes 

Gratin Dauphinois Facile 8 Personnes

1 h 10 min
Pratique et facile à élaborer, le gratin dauphinois fait partie des plats emblématiques qui contentent volontiers de grandes tablées. Prévue pour 8 personnes, cette déclinaison aillée se conjuguera à merveille à une viande en sauce, avec une pointe de salade.
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Gratin Dauphinois la Veille

1 h 15 min
Cette recette de gratin dauphinois doit être préparée la veille afin de le laisser décupler ses saveurs pendant 24 heures au moins. Il ne vous restera plus qu'à le réchauffer le lendemain pour le déguster.
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Gratin Dauphinois Weight Watchers Flexipoints

60 min
Voici comment cuisiner un gratin dauphinois, rentrant dans le cadre du programme Weight Watchers, pour 2,5 flexipoints/part. Il vous suffira d'utiliser du lait écrémé, de l'eau et de la crème light pour préparer la sauce qui enrobera vos pommes de terre.
2 notes 

Gratin Dauphinois Grossesse

1 h 20 min
Moment magique, la grossesse nécessite tout de même quelques précautions sanitaires. Parmi elles, l'éviction du fromage au lait cru. Alors si vous êtes fan de gratin dauphinois, testez cette déclinaison somme toute gourmande au lait et fromage blanc.
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