Vraies Recettes

167 recettes, 125 notes

Cette rubrique vous permettra de préparer à votre guise de vraies recettes diverses et variées. Des cannelés de Bordeaux en passant par la paëlla Valenciana, le fish and chips, le houmous ou le boeuf bourguignon parmi tant d'autres, n'auront plus aucun secret pour vous ! Alors n'attendez plus pour régalez vos tablées d'incontournables spécialités. Les Vraies Recettes ont été imprimées 271 fois et mises en favoris 12 fois par nos internautes.

Vraies Gaufres de Liège

18 min
Voici une recette traditionnelle et authentique de véritables gaufres liégeoises, qui sauront autant surprendre que régaler tous les gourmands. Attention, une heure de repos est nécessaire pour la pâte.
1 note 

Vraie Spaghetti Bolognaise Italienne

3 h 30 min
Ce n'est pas parce qu'on trouve de la bolognaise à toutes les sauces que celle-ci est facile à réaliser. Il s'agit au contraire d'une recette qui nécessite du temps et de l'attention. En voici l'illustration à travers cette recette traditionnelle.
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Vraie Tropezienne

1 h 20 min
Voici la recette authentique du dessert phare du célèbre village méditerranéen. Assez complexe à réaliser, cette délicieuse recette à la crème pâtissière et au bon goût de vanille, nécessite en cumulé environ 5 heures de temps de repos.
1 note 

Vrai Gateau Forêt Noire

1 h 10 min
Voici la recette authentique d'un dessert traditionnellement apprécié de façon anonyme. Avec son mélange de saveurs, mêlant crème chantilly, pâte d'amende, chocolat et cerise, ce dessert vous garantira un succès certain.
2 notes 

Vrai Osso Bucco

2 h 0 min
Voici une recette facile d'une des spécialités les plus populaires du nord de l'Italie. Typiquement méditerranéenne de par ses goûts subtils de tomates, d'ail et de citron, cette recette ne pourra faire que l'unanimité.
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Vrai Spritz

5 min
Voici la recette authentique d'un apéritif frais et léger particulièrement apprécié à la belle saison, qui s'accompagne à merveille de quelques olives. Attention toutefois, si cet apéritif est léger, il ne doit pas moins être consommée avec modération !
1 note 

Vraie Lasagne Bolognaise

60 min
Le must parmi les must de la cuisine italienne : les lasagnes à la bolognaise. Découvrez cette délicieuse recette, digne des restaurants italiens, au bon goût de bolognaise et de béchamel.
1 note 

Vraie Sauce Carbonara

15 min
Voici une recette traditionnelle pour réussir une authentique sauce carbonara. La cuisson ne se fera qu'au dernier moment, après avoir essoré les pâtes, puisque c'est la chaleur des pâtes et d'une partie de leur eau de cuisson qui cuira la sauce.
1 note 

Vrai Welsh

32 min
Voici la recette authentique d'une spécialité culinaire galloise : le welsh. A base de pain, de jambon, de cheddar fondu et d'oeuf, ce plat saura régaler autant que rassasier tous les gourmands.
1 note 

Vrai Gratin Dauphinois

60 min
Voici une des recettes les plus populaires de la cuisine traditionnelle française et plus particulièrement grenobloise. Découvrez cette recette authentique et très facile à préparer, à base de pommes de terre, de lait et de crème.
2 notes