Vraies Recettes

Voici la recette authentique d'une spécialité culinaire galloise : le welsh. A base de pain, de jambon, de cheddar fondu et d'oeuf, ce plat saura régaler autant que rassasier tous les gourmands.

Goutez aux saveurs du nord de l'Italie avec cette spécialité milanaise, qui saura ravir tous les gourmands. Facile à préparer, cette recette se marie parfaitement avec du riz, voire un bon risotto.

Le must parmi les must de la cuisine italienne : les lasagnes à la bolognaise. Découvrez cette délicieuse recette, digne des restaurants italiens, au bon goût de bolognaise et de béchamel.

Voici une des recettes les plus populaires de la cuisine traditionnelle française et plus particulièrement grenobloise. Découvrez cette recette authentique et très facile à préparer, à base de pommes de terre, de lait et de crème.

Voici la recette traditionnelle du tzatziki, sauce fraiche et célèbre venue de Grèce, qui accompagne parfaitement toutes sortes de légumes ou blinis, à l'heure de l'apéritif notamment.

Voici la recette authentique et originale du fameux risotto, à préparer avec un riz spécial. Très facile à cuisiner, il peut se décliner à l'infini avec tous types d'ingrédients, tels que des champignons, des légumes, mais aussi des fraises !

Voici la Bretagne toute entière qui s'invite chez vous, avec cette délicieuse recette d'un des plus populaires desserts bretons : le kouign amann. Généreux, il saura se faire apprécier par tous les gourmands. La préparation nécessitera au moins 2h30 de repos.

Voici une recette traditionnelle d'un plat japonais très populaire. Le kimchi, sorte de salade de choux chinois et de différents légumes, est un délicieux plat léger, original et aux saveurs diverses. Attention toutefois à prévoir environ 18 heures de repos au total.

Si vous souhaitez partager un moment de convivialité bien breton, voici une recette traditionnelle de galette de sarrasin. Simplissime à préparer, les galettes se dégustent avec du cidre ou du jus de pomme. Attention à prévoir 1h30 de repos dans votre temps de préparation.

On ne fait pas une bonne omelette sans casser des oeufs. Cet adage vaut également pour cette recette basique mais traditionnelle, de l'omelette sans fioriture.

Le boeuf bourguignon, c'est toute une aventure de saveurs et de goûts que vous retrouvez en toute authenticité dans cette recette, assez complexe mais qui saura satisfaire tous les fins gourmets. Une vingtaine d'heure de repos est nécessaire à sa préparation.

Voici la vraie recette traditionnelle de la carbonara. Contrairement aux idées reçues et largement répandues, la sauce ne doit pas être cuite avant d'être mélangée aux pâtes. En revanche, elle doit leur être mélangée quand celles-ci sont encore bien chaudes.