Recette Pâte

Voici une recette de pâte à crêpes avec précisément 250g de farine pour ceux qui seraient un peu juste en ingrédients. Vous pouvez utiliser du beurre demi-sel mais alors ne rajoutez pas de sel.

Les beignets sont souvent à base de crevettes pour accompagner des repas d'inspiration asiatiques, mais vous pouvez également varier les plaisirs avec une déclinaison au poulet. Découvrez donc comment préparer une pâte à beignet délicatement épicée pour sublimer le poulet.

Découvrez ou retrouvez le goût des sfenj, ces beignets marocains typiques. Moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, ils sont à savourer accompagnés d'un thé à la menthe pour faire "comme là-bas". Repos de la pâte : 2 heures.

Pour préparer des choux ou des éclairs facilement, voici une recette de pâte super simple contenant 4 oeufs. Vous pouvez même l'adapter en version sucrée si vous préférez. A déguster avec l'accompagnement de votre choix.

La pâtisserie est une chimie qui a besoin que l'on respecte les doses car le moindre écart peut changer une recette. Découvrez dans ce cas la pâte à choux traditionnelle, pour retrouver le goût authentique de ce plaisir gourmand.

Vous devrez préparer cette recette de pâte à pain la veille pour une levée idéale. Il vous suffira de malaxer 500 g de farine avec de l'eau, de la levure et du sel et vous obtiendrez une pâte souple prête à être façonnée.

Manger du pain ne fait pas forcément grossir si l'on utilise les bons ingrédients. Gardez votre ligne tout en vous faisant plaisir avec cette recette de pâte à pain façon régime Dukan, facile et rapide, qui ne demande aucun repos.

Préparez une pâte à sucre rapide et sans chamallow avec du sucre glace, du miel et du blanc d'oeuf. Bien dosée, vous manipulerez une préparation malléable et idéale pour fabriquer de nombreux artifices qui embelliront vos pâtisseries maison.

Régalez-vous avec finesse et insouciance avec cette préparation de pâte sans beurre et confectionnez une succulente tarte aux prunes acidulées et sucrées. Insérez les ingrédients dans votre robot, actionnez-le, étalez la pâte aussitôt et garnissez.

La tarte aux mirabelles est un grand classique de l'Est pour les fins d'été, encore faut-il avoir une pâte adéquate qui ne se détrempe pas. Cette proposition de pâte à tarte conviendra tout à fait pour les mirabelles.

Réalisez un mélange de noisettes bio avec du cacao en poudre, en plus de quelques ingrédients, pour obtenir une pâte à tartiner onctueuse et fondante. Vous n'achèterez plus de marques en apprenant à faire cette version goûteuse.

Vous souhaitez préparer un plat original ? Voici une recette de pâte brisée pour confectionner une tarte salée avec sa garniture aux petits légumes, aubergines grillées et sauce fromage. A déguster en entrée ou en plat principal. Miam !

Pour les fêtes de fin d'années, un anniversaire ou une autre occasion spéciale, apprenez à confectionner des biscuits maisons à servir en accompagnement d'un dessert. Suivez cette recette pour faire une pâte sablée maison spéciale biscuit.