Recette Pâte

Comme un vrai pâtissier, proposez à vos hôtes des choux dorés au jaune d'oeuf, de quoi épater dans les plus grandes occasions. Avec un temps de repos de quinze minutes seulement, cette recette est plus facile qu'on le croit souvent, et vous ne pourrez pas la rater.

Faites l'unanimité à l'heure du goûter avec cette pâte à tartiner au chocolat noir Côte d'or. Extrêmement facile à préparer avec de la pâte de noisette, de l'huile et du sirop d'agave, vous étalerez une douceur digne des plus grandes marques.

Habiller un gâteau entièrement de pâte à sucre n'est pas si simple. Obtenez un Wedding Cake parfait avec cette préparation souple et malléable, à manier avec méthode et adresse, pour un résultat surprenant !

Pour les adeptes des tourtes en tous genres, nous vous proposons une recette de pâte brisée pour une personne. Vous apprécierez sa simplicité d'exécution autant que sa texture légère et son croustillant épatant. A vous de jouer !

Découvrez comment préparer facilement une pâte à crêpes à la farine de froment, dans laquelle vous ajouterez également un soupçon de farine de sarrasin. Vous n'aurez aucunement besoin de laisser reposer votre pâte avant cuisson.

Absolument inratable, cette pâte brisée vous donnera à tous les coups d'excellents résultats ! La combinaison d'ingrédients froids et un passage au frais pendant 30 minutes vous permettront d'obtenir une pâte qui durcira parfaitement à la cuisson.

Donnez de la consistance à votre pâte brisée avec un oeuf entier, en respectant néanmoins le travail traditionnel de la pâte brisée. Après un repos de 30 minutes à température ambiante, votre pâte sera simple à allonger.

Vous souhaitez surprendre vos invités avec un dessert succulent et original ? Apprenez à cuisiner une pâte à choux avec un 1/2 litre d'eau, du beurre, de la farine et une douzaine d'oeufs, pour une trentaine de choux.

La pâte sablée permet de faire de délicieuses tartes sucrées mais aussi salées. Grâce à cette recette, vous allez apprendre à réaliser une pâte sablée très facilement et très rapidement. La pâte a quand même besoin de reposer pendant 30 minutes.

Voici une recette de pâte à crêpes qui est prête en 15 minutes, avec 800 g de farine. Comptez 2 minutes par crêpe, pour la cuisson. Mettez une crêpière au centre de la table et chacun fera sa crêpe ! Plus convivial !

Pour être certain d'obtenir le meilleur chocolat possible dans votre recette de pâte à tartiner, utilisez du chocolat pâtissier noir de la marque Nestlé. Plus prononcée en chocolat qu'en noisettes, vous allez adorer.

Pour réaliser une pâte à tarte au robot rapidement et parfaitement, veillez à ce que tous les ingrédients liquides et gras soient très frais. Le résultat n'en sera qu'optimisé et vous pourrez l'adapter à vos recettes salées ou sucrées.