Recette Pâte

Confectionnez une pâte à pizza souple et lisse pour 8 personnes à l'aide de votre robot culinaire. Vous devrez marquer des temps de pause afin de bien laisser pousser la pâte, pendant 2h30 au total. Pensez donc à anticiper votre préparation.

Découvrez comment préparer facilement une pâte à crêpes à la farine de froment, dans laquelle vous ajouterez également un soupçon de farine de sarrasin. Vous n'aurez aucunement besoin de laisser reposer votre pâte avant cuisson.

Habiller un gâteau entièrement de pâte à sucre n'est pas si simple. Obtenez un Wedding Cake parfait avec cette préparation souple et malléable, à manier avec méthode et adresse, pour un résultat surprenant !

Pour entamer un repas d'inspiration méditerranéenne, rien de mieux que des beignets de poissons. Apprenez donc à cuisiner une pâte à beignet maison pour confectionner des beignets de poisson avec du rouget par exemple.

Un demi-litre de lait sera nécessaire à la réalisation de cette pâte à crêpes à la texture fluide. Comptez une demi-heure de repos pour votre pâte avant cuisson, ainsi vos crêpes n'en seront que meilleures.

Absolument inratable, cette pâte brisée vous donnera à tous les coups d'excellents résultats ! La combinaison d'ingrédients froids et un passage au frais pendant 30 minutes vous permettront d'obtenir une pâte qui durcira parfaitement à la cuisson.

Faites l'unanimité à l'heure du goûter avec cette pâte à tartiner au chocolat noir Côte d'or. Extrêmement facile à préparer avec de la pâte de noisette, de l'huile et du sirop d'agave, vous étalerez une douceur digne des plus grandes marques.

Pour varier les plaisirs et créer une tarte légère et aérée, suivez cette recette de pâte à tarte maison. Utiliser du yaourt pour remplacer le beurre vous donnera une pâte souple et légère, idéale pour des tartes sucrées.

Pour réaliser de délicieux beignets salés ou sucrés, optez pour cette recette de pâte à beignet sans levure. Ultra simple et très rapide à faire, cette pâte n'a même pas besoin de reposer. Parfait pour un goûter, un repas ou un dessert.

Pour être certain d'obtenir le meilleur chocolat possible dans votre recette de pâte à tartiner, utilisez du chocolat pâtissier noir de la marque Nestlé. Plus prononcée en chocolat qu'en noisettes, vous allez adorer.

Replongez dans vos délicieux souvenirs des pâtés créoles avec cette recette de pâte brisée, de la margarine et du saindoux, un ingrédient ancien quasi oublié mais divin dans cette préparation. Une recette qui sublimera vos tourtes.

Une préparation classique pour cette pâte à crêpe qui vous permettra de régaler cinq convives. Avant de les utiliser, laissez les ingrédients à température ambiante: ils se mêleront plus aisément. Pour des crêpes plus moelleuses, laissez la pâte reposer environ une heure avant de confectionner les crêpes.

Vous utiliserez un verre (type verre à moutarde) pour doser les ingrédients de base de cette pâte à crêpes, qui régalera une dizaine de gourmands à l'heure du goûter ou du dessert. Cette pâte ne nécessite aucun temps de repos avant cuisson.