Recette Pâte

Si vous craignez de ne pas réussir vos choux, voici une recette simple et efficace. Elle vous permettra de confectionner des choux qui resteront gonflés même après la cuisson, que vous déclinerez en diverses préparations exquises selon vos envies.

Sublimez vos desserts avec cette pâte à tarte briochée. Il vous suffira de sortir les ingrédients en avance afin qu'ils soient tous à température et de laisser lever la pâte pendant 1 heure pour obtenir un résultat moelleux.

Vous êtes adepte du régime Weight Watchers ? Voici une recette qui vous conviendra. La pâte brisée est allégée car préparée sans matière grasse. Attention à ne pas choisir une garniture trop riche ! Comptez minimum 15 minutes de repos.

Pour tout connaitre de la pâte à pizza comme en Italie, nous vous conseillons d'essayer cette recette. Facile à faire, elle se prépare avec des ingrédients courants dont 300 g de farine, sauf pour la levure qui doit être celle de boulanger et non chimique.

Organisez un atelier confiserie et confectionnez votre propre pâte à sucre avec du blanc d'oeuf, du sucre glace et du sirop de glucose. Malaxez parfaitement le tout, trouvez le bon équilibre et laissez-vous aller à la créativité.

Préparez de délicieux pains bagels pour un régime hyperprotéiné du type Dukan. Libre à vous de choisir votre garniture, ils sont cependant excellents avec du fromage blanc et du saumon. Attention au temps de repos d'une heure.

Faites rissoler quelques tranches de bacon afin d'accorder sa texture délicieusement croustillante à la douceur du fromage frais à tartiner. Le tout entre deux moitiés de bagel, c'est un plaisir qui ne se refuse pas.

Pour préparer du pain maison, on utilise souvent de la levure de boulanger. Si vous n'en avez pas sous la main, voici une recette pour vous lancer tout de même dans la réalisation de délicieuses baguettes !

Une délicieuse recette de pâte à gaufres ultra simple à réaliser grâce au robot Cook'in, d'autant qu'aucun temps de repos ne sera nécessaire pour la pâte. Un goûter ou un dessert parfait à déguster en famille !

La pâte à choux n'a rien de compliqué, il suffit juste de respecter quelques étapes clés. Voici donc une recette pour 4 personnes détaillant la préparation. Une fois cuites, laissez refroidir vos pâtisseries avant de les garnir.

Plus de beurre dans le frigo mais vous souhaitez faire une tarte ou une quiche pour le diner ? Peut-être faites-vous attention à votre alimentation ? Découvrez comment réaliser une pâte à tarte maison, rapide et sans beurre.

A l'apéritif ou en entrée, cette petite recette de baguette chaude fait toujours son effet. Garnissez ces tranches de pain d'un peu de jambon et de fromage, assaisonnez de thym et vous voilà devenu un véritable cordon bleu.