Recette Bagel

Essayez-vous au bagel maison pour vos déjeuners sur le pouce mais complet. Moelleux à souhait, extras et terriblement bons et rapides à faire, ils sauront s'accommoder à toutes les garnitures et à toutes les sauces.

Qui n'a jamais eu une soudaine envie de bagels au déjeuner ? Avec cette recette express de bagels au thon et à la mayonnaise pour 3 personnes, vous n'aurez plus d'excuse pour résister ! Alors laissez-vous tenter...

Confectionnez un pesto avec des anchois, du basilic, des pignons, du parmesan et de l'huile d'olive, et aromatisez vos bagels garnis avec cette sauce puissante et du jambon cru. Agrémentés également de mozzarella fondante, ces sandwichs chics vous séduiront.

Absolument divins, ces bagels garnis d'une salade aux oeufs, jambon et mayonnaise, surmontés de cheddar et légèrement gratinés au four, vous donneront l'eau à la bouche ! Dans l'idéal, accordez-les avec une bonne salade verte de saison.

Si vous avez toujours rêvé de cuisiner vos propres bagels traditionnels, alors sélectionnez cette recette qui vous guidera dans l'élaboration d'une pâte extraordinaire, à condition de la laisser pousser pendant au moins 2 heures sous un linge humide.

Cette recette va vous permettre de préparer un bagel froid en très peu de temps. Parfait à déguster au cours d'un pique-nique, ou même à manger durant votre pause déjeuner, au travail. Une recette très simple à faire.

Ce petit anneau de pain, appelé bagel, emportera l'adhésion de vos convives qui sauront apprécier le "fait maison". Selon ce que vous aurez chez vous, vous les parsèmerez de graines de sésame, de pavot ou de carvi avant la cuisson.

Confectionnez une pâte à bagel, laissez-la pousser pendant 3H en tout, et travaillez-la avec méthode et détermination. Après un pochage rapide, vous devrez poursuivre la cuisson au four. De délicieux pains à la mie dense, parfaits à toutes occasions.

Voici une recette très simple à faire. Des bagels au fromage à raclette croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. Idéal pour un repas en famille ou entre amis. Ces bagels peuvent même être mangés au cours d'un pique-nique.

En période de régime, il n'est pas bon de se priver, au risque de craquer une bonne fois pour toutes. Alliez plaisir et gourmandise avec cette recette de bagel légère, idéale à servir comme repas frais.

Que diriez-vous d'un plateau télé ! Dans votre frigidaire vous avez du saumon fumé, de la salade et des bagels dans vos placards. Il ne reste plus qu'à préparer une bonne sauce et le repas est prêt.

Enrichissez vos brunchs du dimanche avec de succulents bagels home made à la farine complète. Enrichis de graines au choix, ces petits pains seront idéaux en sandwichs et variables à l'infini selon vos envies.

Voici une version peu courante de bagel à la viande de grison et fromage. Il faut dire que le côté rustique du comté convient tout à fait à la saveur légèrement poivrée de cette viande. A déguster accompagné de mini-légumes bien frais.