Page FacebookRecette Biche
52 recettes, 80 notes
La viande de biche est une viande rouge à la chair tendre et goûteuse qui, agrémentée d'une sauce onctueuse, constituera un plat festif. Vous trouverez dans la rubrique Biche de Recette.com diverses façons d'accommoder la viande de biche. Les recettes Biche ont été imprimées 2304 fois et mises en favoris 68 fois par nos internautes.
Pavé de Biche aux Noisettes
60 min
Un moelleux pavé de biche aux noisettes, agrémenté d'une sauce crémeuse veloutée au Porto et aux champignons : cette savoureuse recette sera parfaite lors d'un événement particulier. Très facile à réaliser, raffiné et convenant parfaitement à un repas festif, elle s'accompagnera agréablement d'une poêlée de champignons persillés ou d'un gratin dauphinois.
Pavé de Biche Sauce au Vin
1 h 40 min
Voici une délicieuse recette de pavé de biche sauce au vin que vous pourrez servir à votre repas de Noël. Une recette facile à réaliser et qui changera la traditionnelle dinde ! Bon appétit !
Pavé de Biche Sauce Chocolat
2 h 35 min
Délicate et raffinée, cette recette de pavé de biche sauce chocolat aura une place de choix sur une table de fêtes. Savoureuse, cette préparation culinaire très originale satisfera tout le monde. D'autant que sa réalisation facile, mais néanmoins un peu longue, s'effectue en partie la veille, ce qui est fort appréciable.
Pavé de Biche aux Griottes
40 min
Découvrez et partagez cette recette originale de pavé de biche aux griottes, alliant une viande gibier tendre et le goûts des fruits rouges. Ce plat festif et savoureux s'accommode parfaitement avec des pommes de terres truffées ainsi qu'une pomme au four.
Pavé de Biche aux Marrons
1 h 15 min
Une recette de fêtes et de saison avec cette délicieuse recette de pavé de biche aux marrons. Une recette que vous pourrez faire découvrir à toute votre famille. Un vrai régal pour les papilles ! Bon appétit !
Pavé de Biche aux Airelles
30 min
Le plat suivant est très apprécié lors d’une petite retrouvaille entre amis ou lors d’un repas en famille. Il s’agit du pavé de biche aux airelles. Cette recette est très facile à réaliser et ne demande que quelques minutes de préparation et de cuisson.
Filet de Biche Rossini
30 min
Un véritable repas de fête avec cette recette de filet de biche rossini ! La biche accompagnée de foie gras et de truffe, des saveurs exceptionnelles qui égayeront vos papilles ! Un vrai régal !
Filet de Biche au Chocolat
1 h 5 min
Pour les fêtes de fin d'année ou pour les grandes occasions, osez le mariage audacieux et gourmand du gibier et du chocolat avec cette recette de filet de biche au chocolat. En guise d'accompagnement, vous pouvez servir des marrons au four ou une purée maison de potirons avec une pointe de romarin qui se mariera parfaitement avec le goût onctueux du chocolat.
Pavé de Biche aux Pruneaux Farcis
1 h 10 min
Avec cette recette de pavé de biche aux pruneaux farcis, dégustez une viande de gibier tendre et relevée par le goût sucré des pruneaux. Le foie gras cru apportera une petite touche festive au plat qui ravira vos convives. En guise de vin, un Hermitage comme un Vallée du Rhône se mariera parfaitement avec cette recette.
Pavé de Biche au Poivre
60 min
Si vous souhaitez changer de vos traditionnels plats pour Noël, alors découvrez cette délicieuse recette de pavé de biche au poivre. Cette recette est très simple à réaliser et ne demande pas de marinade. Accompagnez votre viande de pâtes fraîches maison et de petits légumes de saison. Un repas qui sera apprécié par toute la famille !
