Recette Crème Brûlée

156 recettes, 18 notes

La crème brûlée est un dessert composé d'une crème vanillé, réalisée à base de jaunes d'oeufs et dont la surface est caramélisée à la cassonade à l'aide d'un chalumeau. La particularité de ce dessert est que la crème en elle-même doit être froide et la surface brulante au moment de la dégustation. Voici une sélection de recettes qui vous permettront de réaliser de savoureuses crèmes brûlées. Les recettes Crème Brûlée ont été imprimées 364 fois et mises en favoris 15 fois par nos internautes.

Crème Brûlée en Verrine

3 h 50 min
Préparez un appareil onctueux à base de jaunes d'oeufs, de lait et de crème, aromatisez-le avec différentes saveurs et confectionnez des petites crèmes brûlées en verrine. Des bouchées divinement caramélisées, parfaites pour agrémenter un café gourmand.
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Crème Brûlée Épaisse

1 h 5 min
Envie d'une crème brûlée à la texture épaisse, cette recette vous apportera entière satisfaction. Vous ébouillanterez les jaunes d'oeufs avec la crème et ferez cuire le tout au bain-marie. Un dessert à réserver au frais avant de le caraméliser.
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Crème Brûlée Mangue

1 h 5 min
Préparez-vous à voyager avec cette délicieuse crème brûlée à la mangue. Une saveur qui fleure bon les îles et qui trouvera forcément des amateurs d'exotisme. Vous allez vous régaler avec ce dessert rapide et aisé à faire.
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Crème Brûlée Marron

1 h 15 min
Osez la différence et la création avec cette inégalable crème brûlée à la crème de marrons. Un dessert doux, délicieux et qui plaira par sa touche différente et parfumée. Cette recette se prépare facilement et nécessite une cuisson au four.
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Crème Brûlée Nectarine

55 min
Si vous trouvez la crème brûlée à la vanille trop classique, optez pour cette recette acidulée de crème brûlée aux nectarines. Un dessert particulièrement simple à faire et très rafraîchissant grâce au goût juteux des nectarines.
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Crème Brûlée Noix de Coco

1 h 40 min
Les amateurs de dessert vont aimer cette recette de crème brûlée à la noix de coco. Cuites de façon traditionnelle au bain-marie, ces gourmandises sont préparées avec une bonne dose de crème et de lait ! D'où un moelleux incomparable.
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Crème Brûlée Noix

60 min
Mariez la subtilité de la noix à la douceur de la crème brûlée. Un dessert si souvent copié et si varié que c'est toujours un plaisir de le décliner. Facile et rapide à réaliser, il affolera vos papilles !
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Crème Brûlée Nutella

45 min
Revisitez la savoureuse crème brûlée et détournez-la version Nutella. Une gourmandise qui va rencontrer un succès certain et réjouir petits et grands. Rapide et simple à réaliser, vous allez vous en lécher les babines d'avance et être aux anges !
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Crème Brûlée Orange

1 h 25 min
Pour varier du classique parfum à la vanille, voici une recette où les crèmes brûlées sont délicatement aromatisées à l'orange. Le parfum étant naturel, préférez des oranges bien mûres et bio pour plus de saveurs.
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Crème Brûlée Pistache

1 h 25 min
Voici une crème brûlée plutôt originale puisqu'elle n'est pas à la vanille mais à la pistache. Ce dessert est vraiment très facile à réaliser, mais doit être préparé la veille pour que la crème repose toute la nuit.
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