Recette Dessert

Afin de préparer des verrines ou bien pour napper un plat de poisson ou même de viande grillée, vous pouvez confectionner une chantilly spéciale, avec du wasabi afin de découvrir une sauce épicée et onctueuse pour accompagner vos plats !

Vous ferez des heureux avec cette recette de crème pâtissière confectionnée avec des jaunes d'oeufs blanchis avec du sucre et fusionnés avec du lait bouillant. Une préparation rapide, enrichie avec une noix de beurre pour davantage de douceur.

Vous préparerez la pâte de ces crêpes avec une base de trois oeufs, auxquels vous ajouterez du beurre fondu, de la farine, du lait et du sucre. Vous obtiendrez ainsi des crêpes à la texture incroyablement fondante. Prévoyez une heure de repos de la pâte à température ambiante.

Voici une recette de crêpes salées, particulièrement adaptées en période de ramadan. Vous garnirez vos crêpes d'une préparation à base de poulet, d'épinards et de fromages, relevée de gingembre et de muscade et les apprécierez bien chaudes.

Voici une mousse au chocolat très dense comme faisaient nos grand-mères ! Prévoir de la confectionner la veille afin de la laisser longtemps au frais. Utilisez un batteur de préférence car la pâte chocolatée est épaisse au départ.

Découvrez de nouvelles cultures avec cette recette de baghrir. Il est si facile de se faire plaisir, notamment si vous possédez un mixeur : la pâte, proche de celle des crêpes, ne demandera qu'un peu de repos avant d'être cuite.

Pour conclure un repas en beauté, rien de tel qu'un dessert confectionné par vos soins ! Découvrez comment cuisiner un banoffee maison avec des bananes mûres et des biscuits au spéculoos ! A déguster avec le café ou pour le goûter.

Connaissez-vous les shwowbredles ? Ce nom ne vous dit rien ? Pourtant ces petits sablés viennent chaque année pointer le bout de leur croûte à la période de Noël en Alsace. Attention, cette recette nécessite au moins 1h30 de repos.

Aujourd'hui, nous vous proposons d'essayer notre compote de pommes parfumée à la cannelle. Ultra simple à faire, elle vous permet d'écouler des pommes un peu flétries ! Ajoutez une pointe de sucre si la variété est trop acide.

Des petites crèmes brûlées dignes d'un chef sans passer par l'étape cuisson ça vous paraît impossible, mais grâce à cette nouvelle recette qui nécessitera au préalable une nuit de repos et quelques feuilles d'agar-agar, c'est possible !

Réalisez des chouquettes comme celles que vous pouvez trouver en boulangerie avec un robot de cuisine. En seulement 15 minutes de préparation, vous obtiendrez de petites pâtisseries légères et aérées à déguster avec du sucre perlé.

Ce dessert très original et savoureux saura séduire tous les gourmands. Il marie le croquant des haricots rouges avec la douceur du lait de coco. Il faut compter plusieurs heures avant pour laisser refroidir le dessert avant de le servir.