Recette Dessert

Vous souhaitez réaliser une chantilly, mais vous n'avez plus de crème liquide ? Découvrez cette recette confectionnée avec un oeuf et du fromage blanc. Simple et rapide, cette recette vous permettra de savourer vos fraises comme il se doit.

Entièrement végétale et 100% coco, cette chantilly aux attraits exotiques apprêtera vos desserts à la perfection et entrera aussi dans l'élaboration de vos cafés viennois gourmands ! Pensez impérativement à réfrigérer le lait la veille, pour la réussir à coup sûr.

Les beaux jours arrivent et vous souhaitez commencer un petit régime light pour préparer vos vacances. Souci, nous sommes tous gourmands ! Essayez d'égayer vos pâtisseries en préparant une bonne chantilly sans crème fraîche. A vos fouets !

Surprenez vos convives avec cette recette originale et fraîche de chantilly à la pistache. Très gourmande et pourtant légère, elle se compose naturellement de crème liquide, mais aussi de pâte à pistache et de gélatine.

Pour obtenir une chantilly qui tient parfaitement, pensez à placer le bol, la crème et les fouets au congélateur pendant plusieurs minutes. Il vous suffira de monter énergiquement la crème avec le sucre glace et le tour sera joué.

Vous allez être instantanément fascinés par cette recette singulière et pourtant géniale. Il s'agit de préparer une chantilly rouge salée à base de betterave rouge pour accompagner vos plats comme dans un véritable restaurant gastronomique.

Vous souhaitez préparer une crème chantilly à la vanille sans avoir besoin de siphon ? Laissez-vous tenter par cette recette facile et ultra rapide à base de crème fraîche, de sucre en poudre et de sucre vanillé !

Pour agrémenter de nombreux desserts gourmands et onctueux, nous vous proposons de confectionner une crème pâtissière traditionnelle, enrichie d'une pointe de beurre. Soyez précis et énergique et vous obtiendrez un mélange lisse, à consommer rapidement.

Afin de conclure un repas sur une note gourmande, vous pouvez réaliser de nombreux desserts avec une crème pâtissière. Nous vous proposons une recette de crème pâtissière pour réaliser un gâteau pour 10 personnes, au chocolat, aux fruits...

Utilisez 4 oeufs entiers dans votre crème pâtissière pour la rendre suffisamment épaisse et lui donner un joli coloris, sans avoir à gâcher ou réserver vos blancs pour plus tard. Une recette pratique, économique et gourmande.

Ajoutez un peu de sucre vanillé dans la préparation de votre crème anglaise pour la rendre encore plus savoureuse et parfumée. Elle accompagnera volontiers toutes sortes de mets sucrés et autres desserts d'exception selon vos envies.

Voici une recette pour réaliser d'excellentes crêpes très facilement. Si cette recette est simple, elle n'en reste pas moins aussi élaborée que d'habitude et vous surprendra par ses notes prononcées de vanille et de fleur d'oranger.

Voici une recette de crêpes, spécialement adaptée dans le cadre d'un régime végétalien, où vous préparerez la pâte sans oeufs et y substituerez le lait de vache par du lait végétal. Comptez deux heures de repos pour la pâte à température ambiante afin que la texture de vos crêpes soit optimale.