Recette Dessert

Vous allez être instantanément fascinés par cette recette singulière et pourtant géniale. Il s'agit de préparer une chantilly rouge salée à base de betterave rouge pour accompagner vos plats comme dans un véritable restaurant gastronomique.

Vous souhaitez préparer une crème chantilly à la vanille sans avoir besoin de siphon ? Laissez-vous tenter par cette recette facile et ultra rapide à base de crème fraîche, de sucre en poudre et de sucre vanillé !

Pour agrémenter de nombreux desserts gourmands et onctueux, nous vous proposons de confectionner une crème pâtissière traditionnelle, enrichie d'une pointe de beurre. Soyez précis et énergique et vous obtiendrez un mélange lisse, à consommer rapidement.

Afin de conclure un repas sur une note gourmande, vous pouvez réaliser de nombreux desserts avec une crème pâtissière. Nous vous proposons une recette de crème pâtissière pour réaliser un gâteau pour 10 personnes, au chocolat, aux fruits...

Utilisez 4 oeufs entiers dans votre crème pâtissière pour la rendre suffisamment épaisse et lui donner un joli coloris, sans avoir à gâcher ou réserver vos blancs pour plus tard. Une recette pratique, économique et gourmande.

Ajoutez un peu de sucre vanillé dans la préparation de votre crème anglaise pour la rendre encore plus savoureuse et parfumée. Elle accompagnera volontiers toutes sortes de mets sucrés et autres desserts d'exception selon vos envies.

Voici une recette pour réaliser d'excellentes crêpes très facilement. Si cette recette est simple, elle n'en reste pas moins aussi élaborée que d'habitude et vous surprendra par ses notes prononcées de vanille et de fleur d'oranger.

Voici une recette de crêpes, spécialement adaptée dans le cadre d'un régime végétalien, où vous préparerez la pâte sans oeufs et y substituerez le lait de vache par du lait végétal. Comptez deux heures de repos pour la pâte à température ambiante afin que la texture de vos crêpes soit optimale.

Vous intégrerez du yogourt grec dans la pâte de ces crêpes afin d'obtenir de petites crêpes à la texture généreuse que vous préparerez façon pancake. Aucun temps de repos pour la pâte n'est nécessaire avant cuisson.

4 oeufs seront nécessaires à la réalisation de cette pâte à crêpes, qui vous permettra de vous délecter de savoureuses crêpes à la texture moelleuse, que vous parfumerez d'un soupçon de rhum. Laissez idéalement reposer votre pâte pendant une demi-heure au minimum.

Que ce soit pour un goûter ou pour le dessert, les crêpes rencontrent toujours un franc succès ! Vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer au bain-marie ou dans un four chaud mais éteint. N'omettez pas de préparer la pâte une heure à l'avance !

Vous agrémenterez cette salade de fruits de yaourt nature dans lequel vous incorporerez des grains de vanille fraichement récoltés. Vous y retrouverez les saveurs entremêlées de la banane, des kiwis, des poires et des oranges. Cette salade de fruits constituera un dessert ou un en-cas savoureux et complet.

Ajoutez une touche d'onctuosité à votre dessert avec cette recette de mousse au chocolat et mascarpone. Rapide et facile à réaliser, cette délicieuse mousse sera parfaite servie en verrine et accompagnée de quelques fruits comme des fraises ou des framboises.