Recette Pâte

Réalisez un mélange de noisettes bio avec du cacao en poudre, en plus de quelques ingrédients, pour obtenir une pâte à tartiner onctueuse et fondante. Vous n'achèterez plus de marques en apprenant à faire cette version goûteuse.

Vous souhaitez préparer un plat original ? Voici une recette de pâte brisée pour confectionner une tarte salée avec sa garniture aux petits légumes, aubergines grillées et sauce fromage. A déguster en entrée ou en plat principal. Miam !

Pour les fêtes de fin d'années, un anniversaire ou une autre occasion spéciale, apprenez à confectionner des biscuits maisons à servir en accompagnement d'un dessert. Suivez cette recette pour faire une pâte sablée maison spéciale biscuit.

Absolument divins, ces bagels garnis d'une salade aux oeufs, jambon et mayonnaise, surmontés de cheddar et légèrement gratinés au four, vous donneront l'eau à la bouche ! Dans l'idéal, accordez-les avec une bonne salade verte de saison.

Si vous avez toujours rêvé de cuisiner vos propres bagels traditionnels, alors sélectionnez cette recette qui vous guidera dans l'élaboration d'une pâte extraordinaire, à condition de la laisser pousser pendant au moins 2 heures sous un linge humide.

Envie d'une recette de baguette facile et rapide à confectionner, alors ce qui suit va vous intéresser. 90 minutes de patience et de technique et vous dégusterez du pain alvéolé et croustillant par pure gourmandise.

Avec cette technique de pétrissage à la map, nous vous promettons des baguettes croustillantes et dorées. Avec un peu de temps, de la poigne et de la farine de qualité, votre boulanger n'a qu'à bien se tenir.

Cette recette de pâte à pain est tout à fait particulière. Son secret tient dans le levain liquide et dans le temps de repos qui se divise en trois phases. Mais le résultat est à la hauteur de l'attente !

Cette recette de buns va rester dans votre livre personnel de cuisine, c'est certain ! La pâte faite maison est fondante et la garniture à base d'escalope au curry vaut le détour... A servir avec une belle salade verte.

Pendant très longtemps, les crêpes furent réservées à la Chandeleur ou au Mardi-Gras. Aujourd'hui elles constituent un goûter ou un dessert habituel que l'on peut faire varier sans fin en les parfumant de fleur d'oranger, de citron ou de rhum, comme dans cette recette. Pour une pâte parfaite, prévoyez un repos d'au moins une heure avant la cuisson.

Vous obtiendrez dix crêpes en réalisant cette pâte à crêpes, incroyablement facile à préparer. Vos crêpes seront optimales après une demi-heure de repos de votre pâte avant de les faire cuire dans une poêle bien chaude et légèrement graissée.

Voici une recette qui vous permettra de vous régaler en solo de succulentes crêpes. Pour cela, il vous suffit de suivre ces quelques étapes et de laisser reposer votre pâte pendant une heure à température ambiante avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude et graissée avec une noisette de beurre.

Bien lisse et prête en à peine une minute grâce au Thermomix, un outil culinaire réellement fabuleux, cette pâte à crêpes assouvira votre gourmandise rapidement. Vous apprécierez également le parfum subtil du sucre vanillé.