Recette Pâte

Il vous suffira de trois oeufs pour obtenir une pâte à crêpes généreuse qui régalera une tablée de deux à quatre personnes. Vous parfumerez votre pâte d'un soupçon de rhum et n'aurez aucunement besoin de la laisser reposer avant cuisson.

Vous intégrerez 500 ml de lait à cette pâte à crêpes et obtiendrez ainsi une pâte à la texture fluide, que vous parfumerez d'un soupçon de rhum. Il est inutile de laisser reposer votre pâte avant la cuisson de vos crêpes.

Régalez-vous en duo de succulentes crêpes en vous laissant guider par cette recette de pâte à crêpes conçue pour deux personnes. Vos crêpes auront une texture optimale après une heure de repos de votre pâte à température ambiante.

Cette recette vous garantira à coup sûr la réussite de votre pâte à crêpes et ce, en combinant quatre ingrédients de base. Afin que la texture de vos crêpes soit optimale, il est recommandé de laisser reposer votre pâte au frais avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude et légèrement graissée.

Essayer cette recette c'est aussi simple que de compter 1 2 3. 1 pincée de sel, 2 volumes de farine, 3 oeufs et 4 volumes de lait. Parfaite pour les repas complets à base de crêpes salées et sucrées. Vous pouvez ajouter un peu de bière.

Façonnez une pâte à gaufre sans levure pour une recette totalement naturelle légèrement sucrée et complètement onctueuse grâce à ses blancs montés en neige et incorporés en douceur. Pour petits et grands et à déguster chaud !

Voici une recette de gaufres sucrées, faciles à faire et gourmandes. Prévoir une dégustation immédiate avec de la chantilly par exemple pour profiter du chaud/froid créé entre les gaufres tout juste cuites et la crème chantilly faite maison.

Réalisez une pâte à choux maison à cuire au four et garnissez comme bon vous semble : chocolat, vanille, café. Mais c'est encore plus original avec du salé comme de la farce, la purée de légumes... A vous d'inventer votre recette pâte à choux!

Pour faire de beaux choux dorés et charnus comme à la boulangerie, voici une recette de pâte testée et approuvée par une débutante en cuisine ! Elle n'est vraiment pas difficile à suivre et donne de bons résultats.

Voici une recette qui sort de l'ordinaire pour préparer votre pâte à choux. Le rendu final est différent de la pâte classique car elle est élaborée avec de la farine de tapioca. A essayer pour varier les plaisirs !

Authentique et croustillante à la sortie du four, préparez la pâte à pain de la véritable baguette tradition. Plus que par les ingrédients, elle se reconnaît par son repos de 4h30 en plusieurs étapes et par tranches de 20 minutes.

Manger du pain ne fait pas forcément grossir si l'on utilise les bons ingrédients. Gardez votre ligne tout en vous faisant plaisir avec cette recette de pâte à pain façon régime Dukan, facile et rapide, qui ne demande aucun repos.

Voici la recette d'une pâte à pain traditionnelle, que vous pouvez faire avec de la farine 45. Elle donne un bon rendu aux pains, à la fois bien croustillants et moelleux. Adaptez la cuisson selon la consistance de vos pâtons.