Recette Pâte

Contrairement aux amateurs, il n'est pas rare que les professionnels cuisinent la pâte à gaufre avec de la levure de boulanger. Elle impose un temps de repos dans la préparation mais rien de mieux pour obtenir un résultat léger.

Envie de pain farci ? Suivez cette recette de pâte, à laquelle vous pourrez joindre la farce qui vous fait le plus envie ! Adaptez le temps de cuisson selon sa composition et prévoyez 30 minutes de repos.

Vous recherchez une recette simple et efficace pour confectionner une pâte à tarte sablée croustillante ? Suivez pas à pas la recette présentée ici, elle vous sera très utile pour toutes vos envies de tartes sucrées.

Préparez de succulentes tartines au four avec cette recette originale de baguettes coupées en deux et recouvertes de lardons et de fromage de chèvre ou de Munster. Une excellente alternative au sandwich chaud et à la pizza !

Pour réaliser une tarte ou une quiche maison, autant se lancer à fond et cuisiner une pâte à tarte vous-même. Suivez donc cette recette pour confectionner une pâte maison à l'aide d'un robot culinaire Kenwood.

Vous ne savez pas quoi proposer à vos ados ce soir ? Essayez les buns façon Mc Cain. Délicieux et populaires auprès des petits comme des plus grands, vous êtes certain de ne pas avoir de restes !

Pratiquement tout le monde aime la pizza, mais lorsqu'elle est faite maison c'est encore meilleur. Voici une recette de pâte à pizza rapide à préparer avec un temps de repos réduit (30 minutes). Parfait pour un repas en tête à tête.

Confectionnez une pâte à beignet chinois, parfaite comme base pour un repas salé ou sucré, pour accompagner des crustacés ou des bananes à frire. A réaliser au mixeur et à laisser reposer au réfrigérateur avant emploi pour une texture parfaite.

Malgré son nom, le pain à la grecque est une spécialité belge, en particulier trouvé à Bruxelles. Découvrez les ingrédients et la méthode pour réaliser une pâte à pain grec. Faites plusieurs tests en modifiant les proportions pour trouver vos préférences.

Habituellement, vous réalisez vos décorations de gâteaux avec de la pâte à sucre ? Pourquoi ne pas essayer la pâte au chocolat ? Ajoutez un peu de colorant noir et faites-la reposer pendant 12 heures avant de la travailler.

Voici une pâte à crêpes dont les proportions généreuses sont spécialement adaptées aux grandes tablées. Il est inutile de laisser reposer votre pâte avant la cuisson de vos crêpes, ce qui ravira les gourmands les plus impatients !

Confectionnez une véritable pâte à pain spéciale tarte flambée et préparez un repas 100% alsacien ! Vous serez très surpris par la facilité déconcertante de cette préparation. Des ingrédients basiques et un bon malaxage et vous n'aurez plus qu'à garnir.

Votre boulangerie est fermée mais vos invités ne peuvent pas se passer de pain pour le repas que vous avez préparé ? Pas de problème ! Essayez cette recette de baguette magique au Thermomix et sauvez votre soirée !