Recette avec baies roses

Suivez les étapes pour réaliser cette gourmande mise en bouche à base d'oeufs brouillés et saumon mariné. Les asperges ont été retirées de la recette originale pour le plus grand plaisir des enfants.

Découvrez une terrine cuite au four et un assaisonnement savoureux mais sans sel pour un résultat parfumé mais adapté aux régimes particuliers. Prévoir 4 jours de la recette à la dégustation.

De tendres et goûteux morceaux de bavette de boeuf moutarde, agrémentés d'une sauce aux baies roses et au vin rouge parfumée d'herbes de Provence : cette recette très facile à préparer et rapide, satisfera les gourmands les plus exigeants. A accompagner de frites ou de toute autre préparation à base de pommes de terre.

Préparez un délicieux tartare de noix de Saint-Jacques fraîches qui constitue la garniture de cette recette d'aumônières. Il sera déposé directement dans des tranches de saumon fumé. Une entrée raffinée qui sera idéale pour vos tables de fête.

Devenez un chef cuisinier et découvrez notre délicieuse recette de terrine de foie gras au Pineau des Charentes pour épater vos invités. Respectez un temps de repos de 12 heures et votre terrine n'en sera que meilleure !

Le carpaccio, une entrée qui ravira vos convives. Cette version de carpaccio de boeuf parmesan est facile à préparer. Le coût de la recette est lié à la viande. Pour un carpaccio réussi, il est important de privilégier de la viande de qualité. L'autre secret de la réussite, c'est le découpage de la viande. Dans le doute mieux vaut demander à son boucher de s'en charger.

Préparez un véritable plat du Sud-Ouest, à la fois simple et raffiné avec cette recette de rossini. La présence des groseilles ravira les amateurs de sucré-salé. Dégustez avec un vin de Gascogne ou un Bordeaux.

Testez cette alternative à la terrine traditionnelle au four : en ballotin cuit à la vapeur, le foie ne réduit pas et offre toutes ses saveurs à la dégustation après 3 jours de maturation.

Une variante régionale de ce plat de fête utilisant des ingrédients d'exception dans la gastronomie française. Il se prépare rapidement et facilement, pour un résultat assuré.

Cette recette de préparation du foie gras sans aucune cuisson vous étonnera par sa simplicité et ses saveurs intactes mais elle requiert un peu de patience (4 jours au moins).