Page FacebookRecette Boeuf
344 recettes, 1006 notes
La viande de boeuf ou viande bovine est une viande rouge. La variété des morceaux de boeuf et les différents modes de cuisson possibles permettent de cuisiner le boeuf régulièrement sans se lasser. La rubrique Boeuf du site Recette.com vous invite à découvrir différentes recettes de côtes de boeuf, filet de boeuf, entrecôte grillée, tournedos Rossini, boeuf bourguignon, etc... Les recettes Boeuf ont été imprimées 13356 fois et mises en favoris 860 fois par nos internautes.
Carpaccio de Boeuf Roquette
10 min
Le carpaccio de boeuf roquette est une recette légère et facile à réaliser. Fraîche et élégante, cette recette sera parfaite pour impressionner vos invités lors d'un dîner d'affaires ou pour une soirée de Réveillon. Le carpaccio étant une recette d'origine italienne, il sera idéalement accompagné d'un vin blanc du Frioul.
Boeuf au Gingembre et Légumes
1 h 20 min
Le boeuf au gingembre et légumes, peut être une excellente idée de repas. Accompagné de nouilles, ce plat peut parfaitement entrer dans le cadre d'un régime alimentaire. Les ingrédients pour réaliser ce plat se trouvent facilement sur les marchés. Cette recette simple à réaliser ravira les papilles de vos convives.
Roti de Boeuf en Croute
60 min
Cette recette classique et savoureuse ravira à coup sur petits et grands. Cette recette de roti de boeuf en croute est peu compliquée et se marie parfaitement avec une salade croquante. Elle aura beaucoup de succès lors d'un repas de famille un dimanche ou entre amis.
Boeuf aux Oignons Simple
30 min
La cuisine asiatique est très prisée pour ses propriétés nutritionnelles et sa faible teneur en calories, ainsi la recette boeuf aux oignons simple en est une parfait illustration. Si elle est savoureuse et originale, elle n'en reste pas moins très facile d'exécution. Le temps de cuisson étant rapide, voici une recette originale à préparer sur le pouce.
Langue de Boeuf à la Tomate
1 h 20 min
Redécouvrez la traditionnelle langue de boeuf avec cette recette de langue de boeuf a la tomate, une autre façon de cuisiner cette pièce de viande, souvent peu appréciée. Une recette simple à réaliser à savourer en famille ! Accompagnez votre plat de délicieuses pâtes fraîches maison ou d'un riz parfumé !
Carpaccio de Boeuf au Pesto
10 min
La viande de boeuf peut tout à fait se déguster cru notamment avec la recette du carpaccio de boeuf au pesto. Une préparation qui s'accompagne aisément avec une salade et un filet d’huile d’olive, la réalisation est aussi à la portée de tout le monde pour un budget tout à fait raisonnable.
Boulettes de Boeuf à la Menthe
25 min
La recette de boulettes de boeuf à la menthe est facile et assez rapide à réaliser. Elle est donc accessible à tout le monde souhaitant préparer un bon petit plat. Elle conviendra par exemple parfaitement pour un repas du soir en couple où l'on a pas forcément le temps d'élaborer un long repas.
Filet de Boeuf en Croute
1 h 40 min
La recette du filet de boeuf en croute est une recette assez longue, si elle est plutôt réservée à une personne cuisinant bien, elle sera du meilleur effet sur la table. Un peu chère à cause des ingrédients comme le foie gras, c'est sans contexte, un plat idéal pour une occasion ou les fêtes de fin d'année.
Steak Tartare Boeuf
25 min
On a souvent tendance à préférer manger un steak tartare au restaurant pensant que la préparation est difficile. Mais il n'en est rien, en effet, non seulement un petit chef en herbe peut facilement le faire mais en plus il est possible de faire varier certains ingrédients en fonction de vos plaisirs et de vos goûts. Parfait pour surprendre vos amis donc.
Tourte au Boeuf
60 min
Cette tourte de boeuf est facile à préparer et ravira toute la tablée. Chaleureuse et savoureuse cette tourte se mariera parfaitement avec une salade feuille de chêne relevée par une vinaigrette. La pâte feuilletée conservera tout l'arôme de la viande et son jus. C'est un plat idéal pour l'hiver afin de réunir ses amis pour un instant de pur gourmandise.
