Recette Caramel

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Facile à préparer, le caramel est un basique qui accompagne à merveille les desserts. Sous forme de coulis, de nappage ou de bonbons, découvrez ici mille et une façons de confectionner votre caramel maison. Les recettes Caramel ont été imprimées 5541 fois et mises en favoris 370 fois par nos internautes.

Caramel Micro Onde

Caramel Micro Onde
12 min
Grâce à cette recette, vous réaliserez un caramel blond en un rien de temps. Nappant et onctueux, il saura enrober les desserts les plus variés sans aucun effort. Attention toutefois à ne pas utiliser un plat micro-ondable en plastique et veillez aux éclaboussures bouillantes.
13 notes 

Caramel Blanc

20 min
Aujourd'hui, nous allons préparer du caramel avec du sirop de glucose. Se présentant sous forme de liquide blanc translucide, le glucose est très pratique puisqu'il ne demande pas d'être travaillé autant que du sucre en poudre.
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Caramel Roux

Caramel Roux
25 min
Ce caramel réalisé à partir de cassonade est aromatisé au cognac et à la vanille. Il nappera divinement vos entremets grâce à son onctuosité. Blond comme on aime le caramel, celui-ci sublimera tous les desserts qu'il recouvrira élégamment. Très simple à réaliser et pourtant sophistiqué, vous ne serez pas peu fier...
13 notes 

Caramel au Jus d'orange

25 min
Les vrais gourmands le savent, il n'y a pas que le caramel au beurre salé dans la vie ! Pour vos crêpes, vos gâteaux ou encore vos plats en sauce, essayez ce caramel au jus d'orange.
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Caramel Pour Une Personne

20 min
Si vous craquez pour le caramel onctueux, voici une recette rapide et efficace pour satisfaire le caprice d'une seule personne. Réalisé avec du sucre, de l'eau, de la crème et de la poigne, vous le dégusterez à votre guise.
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Caramel de Pommes

Caramel de Pommes
2 h 20 min
Des pommes cuites et fondantes couchées sur un lit de caramel vous tendent les bras! Cette recette authentique et simple à réaliser sera le dessert idéal et fruité que tout le monde attend avec impatience! Les pommes agrémentées d'oeufs et délicieusement nappées de caramel révèleront toutes leurs saveurs!
13 notes 

Caramel Vite Fait

20 min
Cette recette de caramel vite fait vous permettra de disposer à tout moment dans votre placard d'un succulent caramel liquide fait maison. Son parfum et sa texture inégalables feront sensation sur une île flottante, par exemple.
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Caramel Liquide Pour Flan

14 min
Ce caramel liquide se conserve très bien dans un contenant bien fermé. Il peut venir agrémenter vos flans, vos gâteaux de riz ou de semoule. Vous pouvez ajouter de la vanille ou de la cannelle si vous aimez.
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Caramel Sans Crème

15 min
Voici une recette de caramel sans crème que vous pouvez faire quelques jours avant vos desserts. Grâce à cette préparation vous allez avoir un caramel sans colorant, sans conservateur et bien meilleur que celui des commerces.
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Caramel Liquide Sans Citron

15 min
Beaucoup de personnes utilisent du citron pour pouvoir préserver le caramel à l'état liquide après sa cuisson. Sachez désormais qu'avec du vinaigre balsamique il est possible d'obtenir un caramel liquide et épais sans citron.
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