Recette Ravioles

Idéal en plat principal pour les végétariens ou en accompagnement pour les autres, ce gratin de ravioles aux champignons vous réveillera les papilles. Pour un repas de fêtes, vous pouvez le présenter dans des cocottes individuelles, pensez-y !

Ce plat est un gratin de ravioles aux courgettes. Alors si vous avez des enfants qui rechignent à manger des légumes, ce plat vous permettra de leur en faire avaler sans crise. C'est simple à préparer, bon et sain.

Voici une façon originale et agréable de préparer des ravioles au boeuf maison. Farcies à la viande hachée et à la moelle, elles vous apporteront de bonnes qualités nutritives. La sauce d'accompagnement à base de bouillon de boeuf montée au beurre, aromatisée au jus de truffe et enrichie en lentilles cuites vous permettra d'apprécier un plat parfaitement équilibré et savoureux. Sans oublier la fraîcheur naturelle du persil.

Voici une recette de délicieuses ravioles aux oeufs de caille, présentées dans leur bouillon de crabe et d'étrille épicé "maison". C'est un vrai régal pour qui aime les saveurs un brin orientales et relevées.

Quand on en a assez des éternelles pâtes à la carbonara ou à la bolognaise, les ravioles au bleu du Vercors offrent une solution de goût. Simples à cuisiner, pour soi-même ou pour toute la famille, ce plat enchante les papilles.

Rien de plus simple et rapide que de pocher des ravioles, de les égoutter avant de les accommoder seulement avec du beurre, du basilic et des pignons de pin. Vous n'ajouterez aucun artifice et le goût de votre produit délicat ne sera pas dénaturé par une sauce élaborée.

L'exotisme s'invite à votre table avec ces ravioles chinoises qui mêlent les parfums les plus divers allant de la citronnelle à la combava. La farce des ravioles est finement relevée et les herbes fraiches viennent compléter cette bouffée d'ailleurs.

Pour réaliser cette recette exotique, vous devrez vous procurer des wontons (feuilles à raviolis asiatiques) dans une épicerie spécialisée. La farce au foie gras et au cerfeuil fourrée dans les ravioles sera délicatement fondante et crémeuse lors du pochage effectué dans le bouillon. Un mélange de textures et de saveurs très surprenant et agréable en bouche pour une dégustation originale.

Vous souhaitez réaliser de belles ravioles au munster, lardons et carotte facilement ? Cette entrée pour 2 personnes est idéale pour un dîner en tête-à-tête. Sachez toutefois que la pâte nécessite 30 minutes de repos.

Spécialité de la région Rhône-Alpes, les ravioles de Royan sont idéales en plat principal comme en accompagnement. Accommodées ici d'une sauce onctueuse à base de girolles, c'est avec simplicité que vous apporterez une note raffinée à vos repas.

Les plats les plus simples figurent parfois parmi les meilleurs, comme c'est le cas pour ces ravioles poêlées à l'ail et relevées de piment d'Espelette. Préparées en un éclair, elles apporteront du piquant à vos repas !

Donnez un petit air festif à vos ravioles en les associant à une sauce à base de bisque de homard. Cette alliance terre et mer apportera à votre gratin une saveur délicate et parfumée qui émoustillera vos papilles. Vous pourrez le déguster en entrée lors d'un dîner entre amis ou en plat principal en toute simplicité.

Faites-vous plaisir en cuisinant ce plat de ravioles natures, peu coûteux et facile à réaliser. Cette recette convient très bien aux végétariens. Vous aurez besoin afin de préparer ce plat pour 4 personnes, essentiellement à base de ravioles et de fromage.