Recette Ravioles

Pour qui apprécie les ravioles en gratin, cette recette est un vrai délice. Entièrement élaborée à la maison, y compris pour la pâte à ravioles, elle permet de préparer un plat principal très gourmand. Prévoir un temps de repos important.

Goûtez à la tradition et aux saveurs montagnardes grâce à cette recette de ravioles riche et gourmande issue de Gap en région PACA. Les qualités gustatives et l'onctuosité de ce plat s'accorderont à merveille à un vin blanc des Hautes-Alpes.

Pas de besoin de vous compliquer la vie pour réaliser un plat crémeux, goûteux et gratiné à l'occasion d'un dîner familiale rapide. Cette recette ne vous demandera pas beaucoup de temps de préparation : des ravioles, un peu de crème et de gruyère, le tout passé au four pour un repas simple et bon.

Le mariage du jambon de Parme et des ravioles au basilic, pesto en italien est un pur délice. Cette salade composée colorée est à déguster l'été à la saison des melons, accompagnée d'un petit vin frais rosé.

Faire la pâte à raviole demande un peu de temps mais la saveur est incomparable, surtout avec cette farce au bon goût de la mer (saumon, crevette, crabe). Il vous faut juste des plaques spéciales pour donner la forme à vos ravioles.

Avec ce plat de ravioles aux champignons, vous ferez des adeptes ! Alliant le fondant du poulet, l'onctuosité de la crème et le croustillant du parmesan gratiné, vous prendrez plaisir à le cuisiner... et à le savourer !

Les ravioles, pourtant souvent employées pour un plat principal, se servent également très bien en entrée. La preuve avec cette recette de crème brûlée de ravioles, accompagnés de jambon cru et comme toujours, leur crème fraîche.

Cette recette aux accents asiatiques se réalisera rapidement avec un minimum de pratique et de dextérité. La texture à la fois croquante et fondante associée à la saveur intense et légèrement piquante de ces ravioles fraîches régalera toute votre famille.

Vous n'aviez jamais cuisiné les ravioles autrement qu'accompagnées de votre sauce préférée ? Cette recette vous permettra de les tester en gratin. Mariées à une exquise et crémeuse fondue de poireaux, c'est sûr, vous approuverez !

Les ravioles de Romans sont de petites pâtes garnies qui se dégustent aussi bien seules qu'accompagnées. Ici, les courgettes viennent apporter une touche légère à ce gratin copieux et salivant. Vos convives vont adorer ce plat généreux.

Le principe de cette recette est de confectionner une pâte à ravioles souple et homogène à base de farine, d'oeuf, d'eau et d'huile d'olive. Une fois cette étape réussie, vous n'aurez plus qu'à réaliser une farce fromagère avec du Spek, les cuire deux fois pour les rendre à la fois fondantes et croustillantes. A déguster en entrée avec une salade ou à l'occasion d'un apéritif dînatoire entre amis.

Voici une recette de raviole maison aux cèpes et au foie gras à la fois gourmande et appétissante qui plaira aux adultes comme aux enfants. Un vrai délice à partager en famille lors d'un repas de gala.