Page FacebookRecette Ravioles
127 recettes, 6 notes
Les ravioles, également appelées ravioles du Dauphiné ont vu le jour à Romans dans le département de la Drôme. Cette spécialité, conditionnée sous forme de plaques, est composée de petits carrés de pâtes, préparées à base de farine de blé tendre et d'oeufs, fourrés d'une préparation au comté, fromage blanc et persil. Les ravioles peuvent s'apprécier de différentes façons et constituent à elles-seules un plat complet. Découvrez sans plus attendre une multitude de façon de les préparer. Les recettes Ravioles ont été imprimées 175 fois par nos internautes.
Ravioles Langoustines Bisque Homard
2 h 53 min
Vous devrez prévoir un peu de temps pour réaliser cette recette mais le résultat sera incomparable. Vous devrez passer par 3 étapes, la confection de la pâte, la préparation d'une farce parfumée, et le mijotage d'une bisque de homard. L'association de tous ces éléments vous servira un plat tout simplement exquis qui impressionnera vos convives à l'occasion d'un dîner prestigieux.
Ravioles Poulet Champignons
1 h 30 min
Avec ce plat de ravioles aux champignons, vous ferez des adeptes ! Alliant le fondant du poulet, l'onctuosité de la crème et le croustillant du parmesan gratiné, vous prendrez plaisir à le cuisiner... et à le savourer !
Ravioles Blettes
1 h 15 min
Nous vous proposons de confectionner un gratin de ravioles et de blettes afin de déguster un plat unique végétarien. Après avoir cuits vos légumes, vous réaliserez une béchamel délayée avec les côtes mixées et allongées avec du lait, puis vous alternerez les feuilles et les ravioles nappées de votre délicieuse sauce.
Ravioles Entrée
60 min
Les ravioles, pourtant souvent employées pour un plat principal, se servent également très bien en entrée. La preuve avec cette recette de crème brûlée de ravioles, accompagnés de jambon cru et comme toujours, leur crème fraîche.
Ravioles en Salade
20 min
Si les ravioles sont principalement employées en plat principal ou farcies lourdement, il est également possible de réaliser une recette de salade toute simple et légère à base de pancetta dorée et d'une poignée de feuilles de roquette.
Ravioles Fraiches
11 min
Cette recette aux accents asiatiques se réalisera rapidement avec un minimum de pratique et de dextérité. La texture à la fois croquante et fondante associée à la saveur intense et légèrement piquante de ces ravioles fraîches régalera toute votre famille.
Ravioles Chorizo
40 min
Voici une version hispano-italienne des ravioles où basilic, mozzarella et tomates, les fameuses couleurs de l'Italie se marient à merveille au chorizo andalou pour vous faire partager un moment de gourmandise pure. A table et régalez-vous !
Ravioles Poireaux
60 min
Vous n'aviez jamais cuisiné les ravioles autrement qu'accompagnées de votre sauce préférée ? Cette recette vous permettra de les tester en gratin. Mariées à une exquise et crémeuse fondue de poireaux, c'est sûr, vous approuverez !
Ravioles Originale
35 min
Aujourd'hui, voici une recette sympathique de chaud/froid réussi. Plat estival par excellence, cette préparation de raviolis "maison" s'accompagne d'un coulis de tomates fraîches. A déguster à l'ombre des cigales avec un bon rosé bien frais !
Ravioles et Courgettes
30 min
Les ravioles de Romans sont de petites pâtes garnies qui se dégustent aussi bien seules qu'accompagnées. Ici, les courgettes viennent apporter une touche légère à ce gratin copieux et salivant. Vos convives vont adorer ce plat généreux.