Page FacebookRecette Sauce Poivre
32 recettes, 24 notes
La sauce au poivre peut être préparée de différentes façons, notamment à base de beurre ou de crème et de grains de poivres noirs ou verts et éventuellement rehaussée de vin blanc ou de Cognac. Cette sauce s'apprécie bien chaude, majoritairement en accompagnement de viandes. Découvrez sans plus attendre une sélection de recettes qui vous permettront de retrouver les saveurs uniques de cette sauce onctueuse. Les recettes Sauce Poivre ont été imprimées 288 fois et mises en favoris 35 fois par nos internautes.
Sauce Poivre sans Bouillon
20 min
Cette recette de sauce au poivre sans bouillon s'inspire fortement de la célèbre sauce béchamel. Très facile à réaliser, vous l'exécuterez en un rien de temps. Cette sauce est idéale pour accompagner vos pommes de terre à l'eau ou votre poisson.
Sauce Poivre sans Beurre
15 min
Cognac, poivre concassé, fond de veau et crème sont les atouts majeurs de cette délicieuse sauce au poivre qui saura mettre en valeur vos plats de viande rouge et même vos filets de volaille. A déguster sans compter puisqu'elle ne comporte pas de beurre.
Sauce Poivre Maison
20 min
Vite fait, bien fait, vous redonnerez tout son apparat à votre entrecôte ou votre faux-filet en l'accompagnant de cette divine sauce au poivre. Si vous avez des difficultés à trouver de la demi-glace, remplacez-la par du fond de veau. A table !
Sauce Poivre pour Fondue
5 min
Vous vous apprêtez à réunir quelques amis autour d'une fondue, alors proposez-leur cette succulente sauce que vous adapterez, selon l'envie, en choisissant de la faire à base de poivre noir, blanc ou vert et pourquoi pas un mélange des trois.
Sauce Poivre Hamburger
30 min
Quand simplicité rime avec volupté, voici la recette idéale de sauce au poivre pour accompagner vos hamburgers. Le mélange des poivres sublimera votre viande et l'onctuosité de la crème viendra parfaire votre célèbre sandwich en lui donnant ses lettres de noblesse.
Sauce Poivre pour Hamburger
6 min
Si vous en avez assez des sauces industrielles tant insipides que caloriques, voici de quoi vous satisfaire. Cette succulente sauce au poivre est rapide et savoureuse et peut servir d'accompagnement pour rehausser le goût de vos hamburgers maison.
Sauce Poivre pour Gibier
45 min
Avec cette délicieuse recette de sauce au poivre, vous accompagnerez merveilleusement vos gibiers, viandes rouges et même votre filet de porc. Cette préparation qui remonterait à l'antiquité est riche en goût et sera un excellent faire-valoir pour vos talents culinaires.
Sauce Poivre Facile
25 min
La sauce au poivre est un grand classique de notre gastronomie française. Cette recette relativement rapide et peu compliquée sera épaissie avec de la maïzena et parfumée au cognac. Elle sera goûteuse et onctueuse et se mariera à merveille aussi bien avec les viandes rouges que les blanches.
Sauce Poivre pour Tournedos
20 min
Vous apprécierez cette sauce légère et facile à préparer en la dégustant nappée sur un tournedos. Le subtil mélange des saveurs du poivre vert et du cognac saura révéler la finesse de votre viande. Exquis moment de gourmandise en perspective.
Sauce au Poivre Crème
15 min
Si vous êtes un amateur de sauce savoureuse et relevée, nous vous suggérons cette recette de sauce au poivre vert. Ce mélange d'aromates parfumé au fond de veau et au cognac, et lié avec une dose de crème pour la texture, vous séduira avec délectation. A consommer avec un bon steak, des frites et une salade...