Vraies Recettes

Voici la recette authentique et originale du fameux risotto, à préparer avec un riz spécial. Très facile à cuisiner, il peut se décliner à l'infini avec tous types d'ingrédients, tels que des champignons, des légumes, mais aussi des fraises !

Voici la Bretagne toute entière qui s'invite chez vous, avec cette délicieuse recette d'un des plus populaires desserts bretons : le kouign amann. Généreux, il saura se faire apprécier par tous les gourmands. La préparation nécessitera au moins 2h30 de repos.

Voici une recette traditionnelle d'un plat japonais très populaire. Le kimchi, sorte de salade de choux chinois et de différents légumes, est un délicieux plat léger, original et aux saveurs diverses. Attention toutefois à prévoir environ 18 heures de repos au total.

Si vous souhaitez partager un moment de convivialité bien breton, voici une recette traditionnelle de galette de sarrasin. Simplissime à préparer, les galettes se dégustent avec du cidre ou du jus de pomme. Attention à prévoir 1h30 de repos dans votre temps de préparation.

On ne fait pas une bonne omelette sans casser des oeufs. Cet adage vaut également pour cette recette basique mais traditionnelle, de l'omelette sans fioriture.

Le boeuf bourguignon, c'est toute une aventure de saveurs et de goûts que vous retrouvez en toute authenticité dans cette recette, assez complexe mais qui saura satisfaire tous les fins gourmets. Une vingtaine d'heure de repos est nécessaire à sa préparation.

Voici la vraie recette traditionnelle de la carbonara. Contrairement aux idées reçues et largement répandues, la sauce ne doit pas être cuite avant d'être mélangée aux pâtes. En revanche, elle doit leur être mélangée quand celles-ci sont encore bien chaudes.

Voici la véritable recette d'un des must de la cuisine populaire italienne et désormais internationale : les spaghettis bolognaise. Découvrez cette recette simple et rapide à préparer, qui vous assurera le succès à l'heure du déjeuner ou du diner.

Voici la recette authentique d'une spécialité de dessert bien connue, venue tout droit de Sologne. Avec ses délicieuses pommes caramélisées et sa construction originale, ce dessert saura autant régaler que surprendre !

Pour les envies gourmandes et exotiques, voici la recette traditionnelle d'une spécialité indienne, le gulab jamun. A base de lait et de semoule fine, ce dessert saura surprendre et régaler tous vos convives.

Voici une recette traditionnelle venue tout droit de Normandie, l'omelette façon mère Poulard ! Riche en beurre, cette recette a été élaborée à l'origine pour allier plaisir du goût et apport énergétique.

Voici une spécialité italienne particulièrement appréciée par tous. Découvrez la recette authentique des escalopes milanaises, facile à préparer et à servir avec des pâtes, des frites, voire une salade de pomme de terre. Prévoyez simplement une dizaine de minutes de repos au frais dans votre timing.