Recette Apéritif

Cette bruschetta au bacon fera voyager vos papilles vers l'Italie. Elle est très facile à faire et ne nécessite presque pas de préparation. Servez-la seule pour un apéritif ou avec une salade verte en plat principal.

Déclinables à l'infini, les bruschetta se composent ici d'une brunoise de tomates et de rondelles de chorizo, à choisir doux ou fort selon les goûts. Des tartines simples mais pleines de saveurs, gratinées à la mozzarella.

Avec ses légumes généreux aux saveurs de l'été, cette bruschetta aux tomates, olives et basilic est parfaite pour proposer une entrée gourmande à vos convives. En seulement 20 minutes, vous pouvez déguster cette spécialité de la gastronomie italienne.

Pour un déjeuner simple mais goûteux, testez cette recette de bruschetta. Les tomates, le poivron et la feta vous rappelleront la Méditerranée et les vacances. Léger, ce plat se déguste sans faim.

Cette bruschetta à la fraise se prépare en 5 minutes et permet de confectionner un goûter gourmand ! Choisissez des fraises mûres à point et pleines de parfum (comme les gariguettes par exemple) pour donner plus de saveur à votre recette.

Cette bruschetta reprend les fondamentaux de la tartine croustillante italienne : pain, huile d'olive, ail, tomate sont au rendez-vous. Mais le fromage a changé, en lieu et place de la traditionnelle mozzarella, on a un chèvre fondant.

Pour une entrée d'été fraîche et légère, confectionnez ces bruschetta aux saveurs provençales (fromage frais et condiment aux tomates). Imaginez-vous en train de croquer dans cette tartine sur une terrasse au soleil et vous entendrez déjà les cigales.

Certains ont essayé la pizza au saumon fumé et ça a marché. Au tour de la bruschetta d'être revue et corrigée : une tranche de saumon fumé sous une mozzarella bien gratinée. Alors, vous adoptez aussi ?

Envie de savoureuses tartines grillées à l'accent du sud ? Essayez la bruschetta italienne à la tomate. Très rapide à préparer et très pratique à consommer, cet en-cas est très gourmand et convient parfaitement à l'heure de l'apéritif.

Un petit creux et c'est bientôt le déjeuner... Vite, sortez le pain et le maroille ! Nous allons préparer des bruschettas en deux temps et trois mouvements, qui se dégusteront sur le pouce, avec ou sans salade !

Combinez des dés de courgette cuits vapeur avec de la feta, mêlez-les avec une pâte légère et parfumée et obtenez un cake salé moelleux et vitaminé. Une solution rusée pour faire déguster aisément des légumes aux enfants.

Mêlez de la farine fluide, des oeufs et de la crème fraîche et obtenez une pâte riche et lisse. Vous la ferez cuire immédiatement et servirez des blinis chauds qui s'associeront à merveille avec une garniture salée.

Servies en entrée et originaires d'Italie, les bruschettas sont des tartines de pains recouvertes de plusieurs ingrédients. Nous vous proposons une recette simple à base de fromage Kiri pour une mise en bouche fraîche et légère.