Recette Dessert

Voici une recette originale pour réaliser une délicieuse chantilly de qualité, avec une véritable gousse de vanille. Prévoyez pour cela au moins huit heures, le temps de laisser la crème s'imprégner du goût de la vanille.

Cette recette de crème brûlée vous permettra d'obtenir un dessert sans cuisson, car l'appareil prendra facilement avec de la poudre de gélatine. Vous réduirez l'apport en jaunes d'oeufs et utiliserez de la crème allégée. Une préparation efficace et légère.

Préparez une salade de fruits digne d'un grand chef en suivant les quelques étapes de cette recette aux saveurs exotiques. Veillez à réservez votre salade de fruits pendant au moins six heures à température ambiante avant dégustation afin de l'apprécier d'avantage.

Amusez-vous à réaliser des bredele en version vegan avec des ingrédients sains et vitaminés. Ces petits sablés alsaciens seront délicieusement sucrés avec du rapadura et parfumés à l'huile de coco. Un régal original à offrir pendant les fêtes.

Le caramel ambré nappera les entremets avec brio alors que le caramel brun servira des pièces plus complexes qui requièrent des soudures, telles que les pièces montées. Très simple et économique à confectionner, de tout temps le caramel a occupé une place privilégiée en matière de pâtisserie!

Si votre pêché mignon est le caramel au beurre salé, cette recette facile réalisée avec votre robot Companion sera un véritable jeu d'enfant. Suivez le guide et laissez-vous transporter à la dégustation de cette gourmandise onctueuse.

Cette recette de caramel ressemble beaucoup à celle servie chez Mcdo, tant par son goût que sa texture ! Très onctueux, il fait un nappage idéal pour les glaces. Si vous préférez, vous pouvez utiliser du beurre nature.

Voici la recette du Banana Split. Cette glace, connue depuis toujours, séduit toujours autant! Ce petit dessert réalisé en un temps minimum a tout des grands!

Voici une mousse au chocolat préparée avec une base de chocolat noir, beurre, oeufs et sucre qui constituera un dessert savoureux. Les plus gourmands pourront accompagner cette mousse de biscuits secs type langues de chat ou cigarettes russes.

Le tiramisu, c'est vraiment délicieux mais le problème c'est que c'est assez gras. Cependant, ce n'est pas parce qu'on est au régime qu'on n'a pas le droit à quelques douceurs en fin de repas. Voici donc la recette du tiramisu Dukan qui remplace le traditionnel mascarpone par des petits-suisses à 0% de matières grasses et les boudoirs par une recette maison de génoise ce qui allège considérablement l'apport calorique de ce dessert.

Retrouvez le bon goût du beurre salé dans cette recette de crêpes préparées à la façon bretonne. Placez votre pâte au réfrigérateur pour une demi-heure avant de les faire cuire, vos crêpes y gagneront ainsi en texture.

Voici une variante fruitée de tiramisu que vous réaliserez à base de fraises. Vous dresserez ce tiramisu en verrines individuelles que vous laisserez prendre au frais pendant deux bonnes heures avant de pouvoir les apprécier.

Vous êtes un grand gourmand mais n'arrivez pas à préparer une chantilly qui tient longtemps ? Grâce à cette recette simple et rapide, vous n'aurez plus ce souci ! Prévoyez toutefois 30 minutes avant de réellement commencer la préparation.