Recette Gratin

Le classique gratin de pommes de terre et ses petits lardons fumés a peut-être quelque chose de lassant, ou de manquant, selon vous ? Alors optez pour l'ajout de poireaux à votre recette, elle n'en sera que meilleure.

Pour vos repas de semaine, vous recherchez une recette simple et gourmande ? Laissez-vous tenter par un gratin dauphinois ! La recette suivante vous apprend comment réaliser un gratin dauphinois facilement, que vous pourrez conserver pour faire des portions individuelles.

Faites confiance aux recettes d'autrefois et concoctez un savoureux gratin de courge comme le faisait votre grand-mère. Ce plat intensément parfumé et délicat se mariera parfaitement avec un poisson en papillote, à l'occasion d'un dîner chaleureux.

Célébrez l'automne dignement en concoctant un délicat et rustique gratin de potiron aux pommes de terre. Enrichie de crème pour une texture onctueuse à souhait, cette association tout en douceur et en finesse fonctionne merveilleusement bien !

Ce gratin fait maison remplace à la perfection la recette des gratins des pommes de terre Picard. Il faut compter 1 heure de cuisson ce qui vous donne largement le temps de préparer une salade pour accompagner ce plat.

Relevez le goût subtil de ce légume croquant et exquis, en confectionnant un gratin de chou-fleur original doré à la crème de Roquefort et à la ciboulette. Un accompagnement parfumé et léger qui ne manquera pas de vous épater.

Cette recette à la note iodée, inspirée des plus grands Chefs, est une version améliorée du gratin de fruits de mer. Elle propose l'alternative de la queue de lotte, une chair noble et agréablement ferme.

Ce gratin de pommes de terre au parmesan ne va pas vous décevoir, et cela change du gratin de nouilles et coquillettes. Mais attention car la cuisson au four des pommes de terre demande plus de temps que celle des pâtes.

Explorez de nouveaux horizons culinaires en préparant un gratin de fruits de mer et aux épinards. Vous apprécierez cette préparation enrobée avec une sauce à base du jus de cuisson des palourdes, pour un concentré de saveurs dans un plat unique.

Réalisez un plat qui sent bon le Sud en cuisinant un gratin de courgettes, originaire de Nice. Vous mélangerez vos légumes avec du riz, des aromates, des lardons, des oeufs et du fromage et vous obtiendrez un plat nourrissant et varié.

Voici une délicieuse recette, le gratin de poireaux au jambon cru et à la sauce béchamel. Vraiment facile à faire, sa cuisson est quand même un peu longue. Ce plat accompagnera très bien une viande. Idéal pour un repas en famille.

Il n'est pas évident de savoir comment s'y prendre lorsque l'on découvre les légumes anciens, c'est pourquoi nous vous proposons cette recette de gratin de courge butternut pour une préparation facile et efficace.

Réalisez ce gratin de courge au riz : original, ce gratin est un plat complet à lui-seul. Surtout, il se présente comme une farce : fromage, jambon haché, courge et courgette râpées se mélangent pour un rendu savoureux!