Recette Gratin

Pour vos repas de semaine, vous recherchez une recette simple et gourmande ? Laissez-vous tenter par un gratin dauphinois ! La recette suivante vous apprend comment réaliser un gratin dauphinois facilement, que vous pourrez conserver pour faire des portions individuelles.

Faites confiance aux recettes d'autrefois et concoctez un savoureux gratin de courge comme le faisait votre grand-mère. Ce plat intensément parfumé et délicat se mariera parfaitement avec un poisson en papillote, à l'occasion d'un dîner chaleureux.

La sauce béchamel se prépare sans efforts en quelques instants et vous permet de cuisiner des milliers de recettes, comme ce gratin de pâtes complété par des lardons, auquel personne ne résistera.

Relevez le goût subtil de ce légume croquant et exquis, en confectionnant un gratin de chou-fleur original doré à la crème de Roquefort et à la ciboulette. Un accompagnement parfumé et léger qui ne manquera pas de vous épater.

Associant palourdes, coquilles Saint-Jacques, moules et crevettes du jour, ce gratin de fruits de mer est un régal. Il est préparé avec des produits de la mer fraîchement pêchés. La sauce est délicatement parfumée au safran et au vin blanc.

Ce gratin de pommes de terre au parmesan ne va pas vous décevoir, et cela change du gratin de nouilles et coquillettes. Mais attention car la cuisson au four des pommes de terre demande plus de temps que celle des pâtes.

Pour un repas gourmand, le gratin de pâtes à la viande hachée s'accompagne de petits oignons. Le tout passé rapidement au four pour faire fondre le fromage, votre plat sera prêt en un rien de temps.

Tirez avantage des ressources de l'automne et cuisinez un excellent gratin de courge avec votre Vorwek comme assistant. Des lardons, de la crème, des oeufs, du parmesan et des aromates, et vous obtiendrez un plat complet de saison réconfortant.

Cette recette à la note iodée, inspirée des plus grands Chefs, est une version améliorée du gratin de fruits de mer. Elle propose l'alternative de la queue de lotte, une chair noble et agréablement ferme.

Réalisez un plat qui sent bon le Sud en cuisinant un gratin de courgettes, originaire de Nice. Vous mélangerez vos légumes avec du riz, des aromates, des lardons, des oeufs et du fromage et vous obtiendrez un plat nourrissant et varié.

Réalisez en toute simplicité et pour 4 personnes, un délicieux gratin de chou-fleur au jambon. Des ingrédients peu onéreux pour un plat riche et bien garni. Une bonne occasion de faire redécouvrir les légumes à vos enfants.

Réalisez ce gratin de courge au riz : original, ce gratin est un plat complet à lui-seul. Surtout, il se présente comme une farce : fromage, jambon haché, courge et courgette râpées se mélangent pour un rendu savoureux!

Nous vous proposons une recette de gratin de poireaux doré au gruyère. Cette recette idéale et enrichie avec une préparation à base d'oeufs et de crème se mariera à merveille avec une salade croquante, à l'occasion d'un dîner sans prétention.