Recette Pâte

Pour réaliser une pâte à tarte façon Herta, rien de bien compliqué. Quelques ingrédients suffisent pour préparer facilement cette pâte en suivant pas à pas la recette suivante. Apprêtez-vous à régaler vos invités avec une quiche ou une tarte maison.

Terriblement gourmande, cette recette de pâte brisée avec une ganache au Nutella et à la crème fraîche vous renversera de plaisir. Prévue pour 6 personnes après un repos de 4 heures 30, elle sera parfaite pour le goûter des enfants.

Si vous possédez un robot KitchenAid, réaliser une pâte sablée avec lui devient un jeu d'enfant. Elle a besoin d'une heure de repos mais vous en profiterez pleinement en la préparant la veille.

Ce qui fait le succès des bagels, c'est leur pâte à la texture incomparable, à la fois consistante et moelleuse ! Pour satisfaire votre gourmandise, voici la recette d'une pâte faite maison. Préférez de la levure fraîche comme levain.

Pour un déjeuner ou un dîner léger et gourmand, voici une recette de buns fourrés au thon et fromage râpé. Sa préparation simple et ses ingrédients peu coûteux en font une recette idéale tout au long de l'année.

Un litre de lait vous permettra d'obtenir une pâte à crêpes à la texture incroyablement fluide. Vous y ajouterez du sucre vanillé pour encore plus de saveurs et de l'huile d'olive, qui vient remplacer le beurre ou l'huile traditionnellement utilisés. Laissez idéalement reposer votre pâte avant cuisson.

Voici une recette de pâte à choux classique à réaliser avec 250 g d'oeufs, grâce à laquelle vous pourrez confectionner de succulents choux maison. Libre à vous de les garnir avec la crème de votre choix et de les glacer !

Voici la vraie recette de la pâte à pain pour faire de délicieux pains Ciabatta ! Un peu longs à confectionner, ces pains sont délicieusement croustillants. Au final, le jeu en vaut la chandelle ! Prévoyez 3h de repos.

Quoi de meilleur qu'une tarte aux fruits maison, mais avec une pâte au sucre glace faite soi-même ? Celle-ci, rapide à faire et délicieuse, est la base de toutes vos fonds de tarte et se prépare en un tour de main.

Le pain bagel connaît un grand succès dans la préparation des sandwichs. Pour retrouver ses saveurs chez vous, nous vous proposons une recette de bagel fait maison avec de la levure instantanée. Vous n'avez qu'à choisir la garniture !

De bonnes baguettes maison, dont l'odeur vous attire irrésistiblement : voici ce qui vous attend avec cette recette de pâte à pain à la farine de blé et complète ! Prévoir un temps de repos assez long (entre 1h30 et 2 h).

Vous obtiendrez une grande quantité de pâte à crêpes bretonnes en vous laissant guider par les quelques étapes simples de cette recette. Cette pâte nécessite au minimum trois heures de repos au réfrigérateur avant cuisson.