Recette Pâte

Grâce à ses sept oeufs, la recette de cette pâte à crêpes est particulièrement souple ce qui permet d'obtenir des crêpes bien moelleuses. La préparation demande une heure de repos avant de faire cuire les crêpes.

Avec des ingrédients que vous possédez déjà dans vos frigos et placards, vous pouvez réaliser très facilement une pâte à choux pour 80 choux. Il faut cependant compter un temps de repos d'1 heure.

Réalisez une pâte à pain aux noix grâce à cette recette, pour éblouir vos invités et agrémenter les tables de fêtes. Prête en quelques minutes, la pâte aura besoin de deux heures de repos pour bien lever, mais cela en vaut le détour.

Qui n'a jamais senti l'odeur du pain chaud à la sortie du four ? C'est un régal qui ouvre l'appétit ! Voici donc pour vous notre recette de pâte à pain boulanger pour réaliser de belles baguettes type tradition !

Saviez-vous que votre machine à pain peut vous servir pour réaliser autre chose que du pain classique ? Découvrez comment préparer une pâte à pain pour cuisiner des paninis maisons ! Il ne vous reste qu'à choisir la garniture.

Pour les allergiques au gluten, la pâte à pizza fait souvent partie des interdits absolus. Il est pourtant possible de la concocter sans gluten, avec de la farine de riz et de sarrasin, et en bonus la recette n'a pas besoin de repos.

Réalisez sans difficulté une pâte à tarte flambée, idéale pour les préparations alsaciennes. Elle demandera un repos d'environ une heure sous un linge propre après avoir été pétrie à la main. A partager sans modération !

Vous cuisinez sans farine, ou êtes allergique au gluten ? Cette recette de pâte à tarte sans farine est faite pour vous ! A base de maïzena, c'est une très bonne alternative, pratique et sans gluten. Régalez-vous !

Si vous êtes intolérants au lactose ou si vous voulez tenter de préparer une pâte à tartiner la moins grasse possible, alors cette recette sans lait est pour vous. Son bon goût viendra des noix de cajou, du miel, de fève tonka et bien entendu du chocolat.

Préparez en 10 minutes top chrono cette pâte brisée rapide avec un pétrissage avec ou sans robot. Cette recette convient aussi bien à une garniture sucrée que salée. Prévoyez dans votre planning 1 heure de repos pour la pâte.

Variez les goûts et les plaisirs en testant de nouvelles associations, notamment avec cette recette originale de pâte sablée à la compote d'abricot mélangée au lemon curd. A partager sans modération avec vos invités.

Réalisez simplement une pâte sablée, pour tarte ou tartelette, à l'aide de votre robot batteur ! C'est si pratique et si bon, il n'y a pas de quoi se priver ! Comptez 10 minutes de préparation, une demi-heure de repos.