Recette Pâte

Préparez votre pâte au Thermomix et façonnez des baguettes de pain croustillantes à la mie aérée avec vos mains. Comptez pour cela 2 heures de repos en tout pour bien faire lever la pâte et en tirer le meilleur.

Cette recette de pâte à pain vous permet de confectionner de savoureuses baguettes maison à l'italienne. Avec un filet d'huile d'olive et un nappage à base de blanc d'oeuf, on obtient un pain aéré et croustillant.

A notre siècle, les gens adorent cuisiner et encore plus sentir l'odeur du pain maison s'échapper de leur cuisine. Beaucoup d'entre nous possédons une machine à pétrir alors lançons-nous dans cette recette grâce au robot Kenwood.

Une farce homogène à base de thon, de fromage frais et de persil, une petite pâte souple et gonflée, voici les deux préparations utiles pour confectionner des buns garnis. Dorés au four, vous dégusterez des chaussons gourmands et originaux.

Le rhum vient enrichir de ses saveurs cette pâte à crêpes, à laquelle vous ajouterez également un soupçon de vanille liquide. Cette pâte à crêpes nécessite une heure de repos avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

Il vous suffira de quelques minutes pour obtenir une savoureuse pâte à crêpes que vous n'aurez nullement besoin de laisser reposer avant la cuisson de vos crêpes. Ainsi, cette recette tombera à point nommé pour un goûter improvisé.

Voici une recette de pâte à crêpes, spécialement adaptée aux grandes tablées car conçue pour cinquante personnes. Pour la réaliser, il vous suffit de suivre les quelques étapes de cette recette et de vous munir d'un très grand saladier ! Il est inutile de laisser reposer votre pâte avant cuisson.

On associe souvent la gastronomie belge aux moules frites alors que nous leur devons un autre délice : la gaufre ! Avec cette recette, cuisinez la véritable pâte à gaufre de Bruxelles et régalez les petits gourmands... et les grands.

Les enfants peuvent être un peu réticents à manger des légumes, c'est pourquoi il est plus facile de les présenter sous une forme appétissante, comme pour cette recette de pâte à beignet à la courgette.

Pour préparer des choux ou des éclairs facilement, voici une recette de pâte super simple contenant 4 oeufs. Vous pouvez même l'adapter en version sucrée si vous préférez. A déguster avec l'accompagnement de votre choix.

La pâtisserie est une chimie qui a besoin que l'on respecte les doses car le moindre écart peut changer une recette. Découvrez dans ce cas la pâte à choux traditionnelle, pour retrouver le goût authentique de ce plaisir gourmand.

La levure de boulanger sèche, qui se vend en sachet, se conserve bien plus longtemps que la fraîche et permet également de réaliser de la pâte à pain délicieuse, comme celle qui vous est proposée par cette recette, avec trois heures de repos.