Recette Pâte
2002 recettes, 537 notes
Une envie soudaine de gaufres pour le goûter? En pleine préparation d'une crêpes party? Vous trouverez dans la rubrique Pâte de Recette.com toutes les recettes indispensables pour réaliser une pâte à crêpes sans grumeaux, une pâte à beignet gourmande ou encore une pâte à gaufre digne de celle de la fête foraine! Les recettes Pâte ont été imprimées 6901 fois et mises en favoris 374 fois par nos internautes.
Baguette de Campagne
35 min
Quel plaisir que de déguster du pain fait maison ! Pour un résultat plus savoureux, vous devrez compter quelques heures de repos et préparer la pâte la veille, vous aurez alors une baguette de campagne délicieusement croustillante et aérée !
Pâte à Choux au Chocolat
55 min
Cette recette de pâte à choux est originale puisqu'elle inclut du chocolat. L'avantage de ces choux est qu'ils n'ont pas besoin de temps de repos. Idéal si vos enfants sont pressés de manger un délicieux goûter !
Pâte à Pain Rapide Levure Chimique
16 min
Si vous recherchez une pâte à pain rapide sans temps de repos, essayez cette recette élaborée avec de la levure chimique. La cuisson est réalisée à la poêle, ce qui donne un goût particulier aux petits pains.
Pâte à Sucre Chamallow
25 min
Armez-vous de patience et de muscles et confectionnez simplement votre pâte à sucre maison avec des chamallows fondus au bain-marie et du sucre glace. Il vous suffira de trouver le bon dosage et de la manier au gré de vos envies.
Pâte à Sucre Déco
21 min
Apprenez à faire cette recette de pâte à sucre à utiliser pour la déco de vos pâtisseries, cupcakes, gâteaux ou pièces montées. A réaliser avec les enfants pour développer les idées créatives tout en s'amusant !
Pâte Brisée Facile pour Quiche
35 min
Voici une recette de pâte brisée facile à réaliser et idéale pour une quiche rapide. Il est conseillé de la laisser reposer une demi-heure, mais vous pourrez profiter de ce laps de temps pour préparer la garniture.
Buns Map
23 min
Vous adorez les buns ? Voici une recette faite avec la MAP qui va vous étonner par la rapidité de réalisation ainsi que par la simplicité. Ce mets est délicieux et toute votre famille va se régaler au point de vous en demander très souvent.
Pâte à Crêpe Citron
15 min
Retrouvez la saveur acidulée des zestes de citron, directement intégrés dans une pâte à crêpe. Cette recette est très simple à réaliser et succulente. Comptez une heure de repos de la pâte avant de préparer vos crêpes.
Pâte à Choux Boulanger
50 min
Réussissez votre pâte à choux comme les boulangers en respectant une déshydratation correcte, un bon dosage des oeufs et un couchage proportionné. Si vous suivez ces règles de base, vous obtiendrez une bonne levée et un résultat parfait. A vous de jouer !
Pâte à Pain à la Main
1 h 30 min
Confectionnez votre pâte à pain à la main et vous constaterez que la phase de pétrissage est aussi importante qu'agréable. Avec de la poigne, de la méthode et de la patience, vous aurez toutes les cartes en main pour jouer les apprentis boulangers.
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