Recette Pâte

Apprenez à faire cette recette de pâte à sucre à utiliser pour la déco de vos pâtisseries, cupcakes, gâteaux ou pièces montées. A réaliser avec les enfants pour développer les idées créatives tout en s'amusant !

Vous adorez les buns ? Voici une recette faite avec la MAP qui va vous étonner par la rapidité de réalisation ainsi que par la simplicité. Ce mets est délicieux et toute votre famille va se régaler au point de vous en demander très souvent.

Réussissez votre pâte à choux comme les boulangers en respectant une déshydratation correcte, un bon dosage des oeufs et un couchage proportionné. Si vous suivez ces règles de base, vous obtiendrez une bonne levée et un résultat parfait. A vous de jouer !

Voici une recette de pâte brisée facile à réaliser et idéale pour une quiche rapide. Il est conseillé de la laisser reposer une demi-heure, mais vous pourrez profiter de ce laps de temps pour préparer la garniture.

Une envie gourmande à satisfaire ? Le pain bagel trouve de plus en plus sa place dans notre alimentation. Nous vous proposons une recette de bagel façon hamburger avec un mélange oeuf, fromage et bacon.

Confectionnez votre pâte à pain à la main et vous constaterez que la phase de pétrissage est aussi importante qu'agréable. Avec de la poigne, de la méthode et de la patience, vous aurez toutes les cartes en main pour jouer les apprentis boulangers.

Si vous recherchez une pâte à pain rapide sans temps de repos, essayez cette recette élaborée avec de la levure chimique. La cuisson est réalisée à la poêle, ce qui donne un goût particulier aux petits pains.

Si vous faites attention à votre alimentation et notamment à votre apport en graisse, découvrez cette recette de pâte à tarte à base d'huile de canola, une huile mono insaturée meilleure pour la santé, recommandée pour la lutte contre le cholestérol.

Des invités ont décidé de venir vous voir par surprise ? Avec cette recette de pâte brisée express, vous pourrez préparer une tarte salée ou sucrée en un clin d'oeil, sans difficulté ni accessoires spécialisés.

Inventez vos recettes de bagel avec cette préparation inratable et adaptable à toutes les sauces. Vous confectionnerez des petits pains moelleux et authentiques délicatement aromatisés avec des graines, idéaux comme base de sandwichs. Attention, la pâte nécessitera du repos.

Faites-vous plaisir à l'heure du goûter en associant pâte à beignet et Nutella. Pour un résultat parfaitement gonflé et moelleux, vous devrez prévoir un temps de pause conséquent mais votre patience sera récompensée à la délectation.

Ce n'est pas parce qu'on aime la pâtisserie que l'on doit culpabiliser à chaque fois qu'on s'offre un petit plaisir. Et c'est encore plus vrai avec cette recette de pâte à tarte pas grasse du tout. Tout pour le plaisir simple du fruit qui viendra la garnir.