Recette Pâtes

Les notes de coriandre, de menthe et de citron vert de cette salade de vermicelle de riz thaï lui donneront un côté rafraîchissant très agréable, et la sauce chili apportera la pointe relevée nécessaire à un bon équilibre en bouche. Vous servirez cette salade typique vitaminée lors d'un dîner exotique et convivial.

Même si vous êtes solitaire à l'heure du déjeuner, vous n'aurez aucune excuse pour ne pas vous cuisiner une assiette digne de ce nom. Vous cuirez "pilaf" vos tortellini directement dans une poêle avec de l'eau et de la crème, et agrémenterez de tomates et de mozzarella.

Nous vous conseillons une recette originale de spaghetti au goût très fin. Ce plat à la texture moelleuse et la saveur très subtile relevée au citron et au parmesan vous séduira par sa simplicité. Vous réaliserez une sauce onctueuse à base de mascarpone qui enrobera avec délicatesse vos pâtes.

Ce gratin de tagliatelles au saumon fumé et à la sauce béchamel rose est facilement réalisable. Vous confectionnerez une béchamel teintée avec du concentré de tomate pour le goût et le visuel que vous associerez avec vos tagliatelles al dente et le saumon fumé. Un plat unique tout rose pour un dîner romantique à déguster avec une salade pour plus de fraîcheur.

Si vous êtes fan des pâtes bien enrobées dans une sauce crémeuse, vous serez séduit par cette recette. Vous devrez rissoler des allumettes de bacon avant de les baigner dans un mélange composé d'oeufs, de parmesan et de crème. Cette association gourmande sera parfaite.

Voici une recette de pâtes express que vous réaliserez simplement. Vous mélangerez de la purée d'ail, du basilic ciselé, du parmesan et de la crème fraîche afin d'obtenir une sauce délicate et parfumée qui enrobera vos pâtes à la perfection.

Les linguine à l'ail sont l'un des plats italiens les plus simples à réaliser. Avec peu d'ingrédients, vous pouvez faire une recette qui plaira certainement. Un dîner entre amis, un repas en tête-à-tête, un déjeuner rapide, les linguine à l'ail conviennent à toutes les occasions.

Vous êtes en quête d'une recette express qui pourra apporter un soupçon de raffinement à vos repas ? Toutes simples à préparer mais pas moins délicieuses, ces tortellini préparés à l'huile de truffe vous séduiront au premier coup d'oeil !

Elaborée à base d'ingrédients forts en goût, cette recette de rigatoni à la napolitaine apporte de la fraîcheur dans nos assiettes. Rehaussée par la menthe et le basilic, cette préparation se déguste avec un vin fruité de préférence.

Accompagnez vos pâtes aux fruits de mer d'une délicieuse sauce blanche à l'ail et à l'oignon revenus dans du beurre. Un plat rapide pour 4 gourmands à la portée de tout le monde.

Le goberge est un nom donné par les Canadiens ; aussi appelé Lieu Noir, c'est un poisson qui s'alliera parfaitement aux spaghetti et une sauce béchamel effectuée par vos soins.

Réchauffez vos soirées hivernales avec cette délicieuse soupe de vermicelles à la marocaine. Ce potage chaud à la tomate, aux épices et aux herbes ne demande qu'une dizaine de minutes de préparation pour un régal absolu !

Des tortellini, oui ! Mais en gratin avec une belle sauce rosée gouteuse à souhait. La recette qui suit vous propose de créer un plat savoureusement gratiné grâce à une sauce rosée à base de crème et de tomates.