Page FacebookRecette Brick
185 recettes, 6 notes
La brick est une spécialité orientale, composée d'une fine feuille réalisée à base de semoule et d'eau, qui peut être garnie de diverses préparations (viande, oeuf, thon...). Ce mets peut autant s'apprécier au moment de l'apéritif, en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. Voici une sélection de recettes qui vous permettront de vous en régaler. Les recettes Brick ont été imprimées 140 fois par nos internautes.
Brick Maroille
38 min
Issu du département du Nord et de l'Aisne, le maroilles est un fromage populaire, au goût prononcé. Cette recette vous propose de cuisiner en brick accompagné de poire au sirop. Cette entrée originale surprendra vos convives.
Brick Noisette
18 min
Aujourd'hui, nous vous proposons de quoi préparer rapidement un repas complet et léger. Farcis d'une garniture au maroilles, les bricks sont parfumés à la noisette et dorés au four. Avec une salade de pousses d'épinard, c'est un régal.
Brick Oeuf Jambon
13 min
Les bricks permettent de faire des galettes plus ou moins consistantes, à servir tantôt en apéritif, tantôt en guise de repas. Explorez cette dernière option avec cette recette à base d'oeuf, de jambon et de fromage râpé.
Brick Oeuf Pomme de Terre
20 min
Si les bricks sont autant appréciées, c'est parce qu'elles sont déclinables à l'infini dans toutes les cultures. Découvrez cette recette orientale à l'oeuf et à la pomme de terre avec du fromage fondu et du thon.
Brick Régime
20 min
Même en période de régime, régalez-vous avec une entrée gourmande et croustillante enrobée dans une feuille de brick. Vous la farcirez avec un mélange de thon et de ricotta et la ferez dorer au four. Exquise avec une salade.
Brick Haché
20 min
Une petite envie d'apéritif dînatoire ou de bouchées gourmandes salées ? N'attendez plus et constituez des bricks avec une garniture à base de viande hachée, d'oignons et de fromage frais puis parfumées de quelques brins de persil ciselés.
Brick Thon Oeuf
25 min
Garnissez des croustillantes feuilles de brick avec du thon, de l'oeuf, du fromage et du persil, et servez-les en accompagnement d'une salade fraîcheur. Une idée de plat harmonieux et pratique pour un dîner léger en toute simplicité.
Brick Kiri Pomme de Terre
1 h 25 min
Le mariage du Kiri, de la pomme de terre et de la viande hachée dans une feuille de brick, sera un pari réussi. Délicatement frits dans l'huile, vous servirez des chaussons nourrissants et fondants, parfaits avec une salade.
Brick Lardon Pomme de Terre
25 min
Envie de vous faire un petit plaisir gastronomique à deux ? Essayez cette recette de brick aux lardons et à la pomme de terre ! Un plat à accompagner d'une salade verte et d'un bon verre de vin rouge.
Brick Dessert
30 min
Avec les beaux jours, tout le monde raffole de glaces et de sorbets. Avec cette recette de brick, vous allez pouvoir prendre votre dessert à l'extérieur avec vos amis ou en famille. C'est un régal !