Recette Croissant
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Le croissant est une viennoiserie, dérivée des kipferl autrichiens, qui à la forme d'un croissant de lune et qui se consomme au petit-déjeuner ou au goûter. Il est préparé avec une pâte feuilletée contenant une grande quantité de beurre. Pour des croissants encore plus gourmands, la pâte peut être agrémentée de chocolat, amandes, abricots ou pignons. Les recettes Croissant ont été imprimées 5546 fois et mises en favoris 446 fois par nos internautes.
Croissant Pur Beurre
2 h 55 min
Prenez votre mal en patience et succombez à la fraîcheur de succulents croissants pur beurre confectionnés avec tendresse. Suivez scrupuleusement les temps de pause et les levées et appréciez un résultat prometteur qui vous fera oublier tout le reste.
Croissant Régime
40 min
C'est une recette dont la préparation est un peu longue, mais le résultat en vaut la peine. Vous obtenez de délicieux croissants très croustillants. En plus, ils sont autorisés dans le cadre d'un régime car peu caloriques !
Croissant au Beurre Québec
3 h 0 min
Confectionnez une pâte feuilletée au beurre, travaillez-la avec méthode et laissez-la reposer au moins 2 heures. Il vous suffira de préparer une crème d'amandes et de garnir l'appareil afin d'obtenir une viennoiserie fourrée, très appréciée au Québec.
Croissant au Thon
35 min
Parce que les croissants ne sont pas forcément des viennoiseries à servir lors d'un petit déjeuner ou d'un goûter, voici une version salée au thon et aux deux fromages. Un délice dont vous ne pourrez plus vous passer.
Croissant Chèvre
20 min
Vous allez adorer ces croissants garnis de chèvre et de miel, à proposer à l'apéritif en petites bouchées pour conquérir le coeur de vos invités. Une recette rapide et efficace qui ne demande aucun effort.
Croissant Crème Pâtissière
55 min
Remplissez vos croissants d'une onctueuse crème pâtissière vanillée réalisée par vos soins au préalable. Ils seront plus disposés à être servis en dessert ou au goût plutôt qu'au petit-déjeuner, afin d'éviter qu'ils ne soient trop lourds.
Croissant d'un Boulanger
60 min
Si vous aimez préparer des viennoiseries chez vous, vous apprécierez cette recette de croissants. Elle vous permet de confectionner des croissants comme s'ils sortaient tout droit du four du boulanger ! La pâte est croustillante à souhait !
Croissant de Lune aux Amandes
35 min
Voici une recette de croissants de lune aux amandes parfaite pour être dégustée au petit-déjeuner ou même au goûter. Une recette vraiment simple à faire et qui sera très appréciée par tout le monde et surtout par les enfants.
Croissant Express
30 min
Cette recette de croissants express est parfaite pour préparer rapidement un goûter savoureux ou pour faire plaisir aux gourmands pour un petit-déjeuner. La préparation maison est très simple et la cuisson rapide.
Croissant Foie Gras
30 min
Revisités de manière sophistiquée, ces succulents croissants fourrés au foie gras impressionneront autant qu'ils régaleront ! Prêts en deux temps trois mouvements, vous les présenterez dans l'idéal en apéritif, pourquoi pas accompagnés d'un bon chutney de figues aux épices.
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