Page FacebookRecette Croissant
163 recettes, 1287 notes
Le croissant est une viennoiserie, dérivée des kipferl autrichiens, qui à la forme d'un croissant de lune et qui se consomme au petit-déjeuner ou au goûter. Il est préparé avec une pâte feuilletée contenant une grande quantité de beurre. Pour des croissants encore plus gourmands, la pâte peut être agrémentée de chocolat, amandes, abricots ou pignons. Les recettes Croissant ont été imprimées 5449 fois et mises en favoris 446 fois par nos internautes.
Croissant Fromage
35 min
Incontournable, le croissant fourré à la béchamel plaît beaucoup, toutes générations confondues. Dans cette version gourmande, il est en plus enrichi en fromage, à choisir selon vos préférences. C'est sûr, vous ferez un sans faute pour le dîner !
Croissant Garni
25 min
A servir en dessert pour une fin de repas originale ou bien à déguster au petit-déjeuner, nous vous proposons de réaliser des croissants garnis, des petites douceurs parfumées aux amandes qui seront parfaites avec le thé ou le café !
Croissant Grand Chef
1 h 52 min
Apprenez les techniques de Grands Chefs pâtissiers pour préparer votre propre pâte à croissants en version sucrée, à garnir selon vos envies ou à déguster nature. Au minimum, prévoyez 6h30 de repos au total.
Croissant Grec
40 min
Irrésistibles sablés grecs en forme de croissants parfumés à la poudre d'amande et à la cannelle, les kourabiedes se dégustent sans fin après le repas, avec un bon café. Etonnez vos hôtes en leur faisant découvrir cette recette extra !
Croissant Inratable
35 min
Comment réaliser des bouchées maison pour l'apéritif ? Avec un peu de bacon et de fromage de chèvre, apprenez à cuisiner des mini-croissants inratables que vous servirez en début de réception avant de passer à table.
Croissant Noix de Coco
15 min
A l'heure du thé ou du café, offrez de succulents biscuits à la saveur noix de coco. Vous confectionnerez une pâte sablée, la modèlerez en forme de croissant et les roulerez dans du sucre glace juste après cuisson.
Croissant Oeuf
15 min
Associez bacon grillé, fromage fondant et oeuf sur le plat et insérez le tout dans un croissant moelleux. Cette préparation simple et nourrissante vous permettra d'apprécier un petit-déjeuner gargantuesque à la hauteur d'un appétit de taille.
Croissant Pur Beurre
2 h 55 min
Prenez votre mal en patience et succombez à la fraîcheur de succulents croissants pur beurre confectionnés avec tendresse. Suivez scrupuleusement les temps de pause et les levées et appréciez un résultat prometteur qui vous fera oublier tout le reste.
Croissant Régime
40 min
C'est une recette dont la préparation est un peu longue, mais le résultat en vaut la peine. Vous obtenez de délicieux croissants très croustillants. En plus, ils sont autorisés dans le cadre d'un régime car peu caloriques !
Croissant au Beurre Québec
3 h 0 min
Confectionnez une pâte feuilletée au beurre, travaillez-la avec méthode et laissez-la reposer au moins 2 heures. Il vous suffira de préparer une crème d'amandes et de garnir l'appareil afin d'obtenir une viennoiserie fourrée, très appréciée au Québec.