Recette Croissant

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Le croissant est une viennoiserie, dérivée des kipferl autrichiens, qui à la forme d'un croissant de lune et qui se consomme au petit-déjeuner ou au goûter. Il est préparé avec une pâte feuilletée contenant une grande quantité de beurre. Pour des croissants encore plus gourmands, la pâte peut être agrémentée de chocolat, amandes, abricots ou pignons. Les recettes Croissant ont été imprimées 5546 fois et mises en favoris 446 fois par nos internautes.

Croissant et Chocolatine

60 min
Ces viennoiseries faites maison régaleront les petits et les grands gourmands. La préparation est un peu longue et demande plusieurs temps de repos, mais elle ne présente pas de difficulté et la cuisson est rapide.
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Croissant Fait Maison

2 h 15 min
Quoi de mieux, pour attaquer une journée, que de déguster des mini-croissants cuisinés maison ? Avec la recette suivante, découvrez comment réaliser vos croissants faits maison avec quelques ingrédients et une cuisson au four pour les dorer !
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Croissant Fromage

35 min
Incontournable, le croissant fourré à la béchamel plaît beaucoup, toutes générations confondues. Dans cette version gourmande, il est en plus enrichi en fromage, à choisir selon vos préférences. C'est sûr, vous ferez un sans faute pour le dîner !
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Croissant Grand Chef

1 h 52 min
Apprenez les techniques de Grands Chefs pâtissiers pour préparer votre propre pâte à croissants en version sucrée, à garnir selon vos envies ou à déguster nature. Au minimum, prévoyez 6h30 de repos au total.
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Croissant Grec

40 min
Irrésistibles sablés grecs en forme de croissants parfumés à la poudre d'amande et à la cannelle, les kourabiedes se dégustent sans fin après le repas, avec un bon café. Etonnez vos hôtes en leur faisant découvrir cette recette extra !
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Croissant Jambon Champignon

45 min
Voici une variante au classique croissant au jambon et à la béchamel. Dans notre recette, les champignons sont cuits à la crème, ce qui permet de garnir les croissants d'une sauce généreuse et originale. A tester !
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Croissant Map

1 h 20 min
Si vous avez la chance de posséder une machine à pain, cette recette de croissant confectionné avec une map sera une formalité. Prévoyez toutefois 3 heures de temps de repos afin que la pâte puisse bien lever.
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Croissant Nature

1 h 5 min
Cette recette de croissants vous permet de réaliser de délicieuses viennoiseries faites maison. Le travail de la pâte réclame plusieurs temps de repos. Cette recette peut aussi servir de base pour préparer des pains au chocolat.
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Croissant Noix de Coco

15 min
A l'heure du thé ou du café, offrez de succulents biscuits à la saveur noix de coco. Vous confectionnerez une pâte sablée, la modèlerez en forme de croissant et les roulerez dans du sucre glace juste après cuisson.
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Croissant Oeuf

15 min
Associez bacon grillé, fromage fondant et oeuf sur le plat et insérez le tout dans un croissant moelleux. Cette préparation simple et nourrissante vous permettra d'apprécier un petit-déjeuner gargantuesque à la hauteur d'un appétit de taille.
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