Page FacebookRecette de Viande avec pavé d'autruche
17 recettes, 27 notes
Venez découvrir nos recettes de viande avec pavé d'autruche, des recettes simples à réaliser qui vous changeront des viandes plus traditionnelles. La viande d'autruche est une viande tendre à souhait, fondante au bouche ! Elle s'accompagne très facilement comme du bœuf. Des idées de recette à partager entre amis ou en famille !
Pavé d'Autruche au Foie Gras
55 min
La recette du pavé d'autruche au foie gras est simple, rapide et succulente, mais un petit peu chère. Elle est donc à réserver pour les grandes occasions. De plus, la préparation prend pas mal de temps, mais le résultat en vaut la peine! La viande d'autruche très fine et très savoureuse et la douceur sucrée du fois gras peuvent s'accompagner très agréablement de pommes duchesses ou d'une jardinière de légumes. Enfin, on peut déguster cette recette avec un verre de vin blanc qui fera ressortir le goût du foie gras.
Autruche en Sauce
25 min
La viande d'autruche offre de très nombreuses possibilités de création culinaire. Il est très facile de se concocter de petits mets, vite fait bien fait, notamment de l'autruche en sauce. Pour préparer des plats à base d'autruche, il faut se baser sur les recettes de viande de boeuf. Le principe est un peu le même. Voici une idée de recette savoureuse et très simple à réaliser : un pavé d'autruche à la sauce moutarde.
Pavé d'Autruche Vin
15 min
La viande d'autruche est très prisée pour ses propriétés nutritionnelles, riche en protéines et minéraux elle reste une viande rouge très faible en calories. La recette du pavé d'autruche au vin est savoureuse et sa sauce onctueuse est un délice pour le palais, on pourra l'accompagner de pomme de terre vapeur ou pourquoi pas de légumes verts.
Pavé d'Autruche Sauce Poivre
15 min
La recette du pavé d'autruche sauce poivre est peu onéreuse et nécessite très peu d'ingrédients. La préparation est également très rapide. Il s'agit donc d'un plat à la fois raffiné et accessible, à servir à n'importe quelle occasion, aussi bien lors d'un repas de fête ou de famille qu'à un midi, avant de reprendre le boulot, histoire de se faire plaisir! Ce plat se marie très bien avec un verre de Bordeaux ou de Saint-Emilion.
Variante : on peut aussi utiliser du poivre noir.
Variante : on peut aussi utiliser du poivre noir.
Pavé d'Autruche Cèpes
35 min
Une viande tendre et des champignons de bois goûteux, agrémentant une sauce onctueuse et crémeuse : il n'en faut pas plus pour réaliser une savoureuse recette de pavé d'autruche aux cèpes, dont la préparation rapide et simple ravira plus d'un cordon bleu. Accompagnée de pommes de terre cuisinées en purée ou sautées façon landaise, ce plat est un régal pour les papilles.
Pavé d'Autruche Sauce Roquefort
16 min
La viande d'autruche est très prisée pour ses propriétés nutritionnelles, riche en protéines et minéraux elle reste une viande rouge très faible en calories. La recette du pavé d'autruche à la sauce roquefort est facile à réaliser et néanmoins fort savoureuse, accompagnée une purée de pommes de terre ou de riz.
Pavé d'Autruche Champignons
50 min
L'autruche est une viande maigre, que vous pourrez inclure dans vos régimes alimentaires. Par conséquent, le pavé d'autruche champignons est un repas léger qui épatera vos invités. Le pavé d'autruche se cuisine de différentes manière, que ce soit en préparation salée ou sucrée, vous pourrez le servir en menu de fêtes.
Pavé d'Autruche aux Morilles
15 min
Un véritable plat de fêtes avec cette recette de pavé d'autruche aux morilles. Une assiette digne d'un grand restaurant à votre table, cette recette est d'une simplicité enfantine et ne demande que quelques minutes de préparation et de cuisson. La finesse et le goût des morilles accompagnent parfaitement cette viande rouge tendre et savoureuse. Un délice pour les papilles !
Pavé d'Autruche à l'Ananas
20 min
Le pavé d’autruche à l'ananas est une recette facile à la portée de toutes les cuisinières et les cuisiniers. Les ingrédients proposés sont simples et vont mettre en valeur la tendresse de la viande d’autruche. Ce repas gastronomique pourra être servi avec du riz en accompagnement ou des pommes de terres cuites au four.
Pavé d'Autruche Baies Roses
55 min
Repas convivial à déguster entre amis ou en famille, le pavé d'autruche baies roses est un plat succulent. Les ingrédients pour réaliser ce plat sont très facile à trouver et sont à des prix abordables. La recette du pavé d'autruche aux baies roses est très simple à réaliser.
