Vraies Recettes

Le boeuf bourguignon, c'est toute une aventure de saveurs et de goûts que vous retrouvez en toute authenticité dans cette recette, assez complexe mais qui saura satisfaire tous les fins gourmets. Une vingtaine d'heure de repos est nécessaire à sa préparation.

Voici la vraie recette traditionnelle de la carbonara. Contrairement aux idées reçues et largement répandues, la sauce ne doit pas être cuite avant d'être mélangée aux pâtes. En revanche, elle doit leur être mélangée quand celles-ci sont encore bien chaudes.

Voici la véritable recette d'un des must de la cuisine populaire italienne et désormais internationale : les spaghettis bolognaise. Découvrez cette recette simple et rapide à préparer, qui vous assurera le succès à l'heure du déjeuner ou du diner.

Voici la recette authentique d'une spécialité de dessert bien connue, venue tout droit de Sologne. Avec ses délicieuses pommes caramélisées et sa construction originale, ce dessert saura autant régaler que surprendre !

Pour les envies gourmandes et exotiques, voici la recette traditionnelle d'une spécialité indienne, le gulab jamun. A base de lait et de semoule fine, ce dessert saura surprendre et régaler tous vos convives.

Voici une recette traditionnelle venue tout droit de Normandie, l'omelette façon mère Poulard ! Riche en beurre, cette recette a été élaborée à l'origine pour allier plaisir du goût et apport énergétique.

Voici une spécialité italienne particulièrement appréciée par tous. Découvrez la recette authentique des escalopes milanaises, facile à préparer et à servir avec des pâtes, des frites, voire une salade de pomme de terre. Prévoyez simplement une dizaine de minutes de repos au frais dans votre timing.

Voici la recette d'une des nombreuses spécialités culinaires marseillaises : la navette. Biscuit traditionnel provençal, la navette accompagne à merveille le café, le thé ou même le goûter. 90 minutes de repos sont à prévoir dans cette recette.

Pour les amoureux des saveurs d'Asie, voici la recette traditionnelle pour réaliser d'authentiques nems au porc. Prêts en moins de trente minutes, ces nems régaleront petits et grands à coup sûr, tant en entrée qu'en plat.

Découvrez un des plats traditionnels les plus populaires de Belgique et plus particulièrement des Flandres, avec cette recette authentique de carbonade, qui devra mijoter environ 2h30 avant de pouvoir être dégustée.

Voici la recette traditionnelle des oreillettes, sorte de beignets de carnaval préparés à la provençale, avec de délicieux et subtils goûts de citron et d'orange.

Voici une recette authentique de spaghettis à la carbonara, qui régalera tous vos convives en un temps record et avec une simplicité déconcertante, à condition de bien choisir vos ingrédients.